正文 第1165章 长成了！
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洗两遍水，捞出控干。”
楚阳一边说，一边将洗好的土豆丝捞出放在竹漏勺里沥水。
“八戒，火烧旺点！老沙，把那块猪板油给我！”
大铁锅已经被烧得冒起了青烟。
楚阳接过一块白花花的猪板油，在锅底飞快地抹了一圈。
“滋啦”一声，油脂融化，锅底瞬间变得油润起来。
“大唐现在植物油少，主要吃荤油。
用荤油炒土豆丝，最香。”
楚阳抓起一把花椒扔进热油里。
刺啦——
花椒特有的麻香味瞬间被高温逼了出来，弥漫在空气中。
“炸出香味，把花椒捞出来扔掉。
然后下干辣椒段和葱姜蒜！”
又是一声爆响，辣椒的辛辣味混着葱姜的香气冲天而起，呛得旁边几个文官连连咳嗽，但眼睛却死死盯着锅里。
“下土豆丝！”
楚阳手腕一翻，一漏勺的土豆丝倒进锅里。
“滋啦啦啦啦！！！”
剧烈的翻炒声响起。
楚阳左手颠锅，右手拿大铁勺飞速翻动。
白生生的土豆丝在热油中翻滚，迅速染上了一层明亮的油光。
“炒这菜，火要大，动作要快。
如果火小了，土豆丝在锅里呆的时间长，就不脆了。”
楚阳一边颠锅一边大声解说。
“加盐！少许酱油提鲜！最后，出锅前，沿着锅边淋一圈陈醋！”
刺啦！
陈醋遇热挥发，那股酸爽开胃的气味如同爆炸一般，瞬间在整个试验田上空弥漫开来。
“出锅！”
楚阳利落地将锅里的土豆丝装进一个大海碗里。
晶莹剔透、根根分明的土豆丝，点缀着鲜红的辣椒段，散发着诱人至极的酸辣香气。
“咕咚……”
一阵整齐的咽口水的声音在周围响起。
不仅是八戒，连唐僧都忍不住看了一眼那碗土豆丝。
“苏绾绾，拿筷子来，给大人们分一分。”楚阳随手把铁勺扔进水盆里，“这叫酸辣土豆丝。
都尝尝。”
苏绾绾笑着走过来，她今天没有施展任何法术，只是像个普通的农家女子一样，拿着一大把木筷子，递给那些早就按捺不住的官员们。
房玄龄夹起一筷子送进嘴里。
“咔嚓。”
一声清脆的咀嚼声。
房玄龄的眼睛猛地亮了。
刚才那个烧土豆是软糯的，而这个土豆丝，竟然是脆生生的！酸、辣、咸、香，在口腔里完美地融合在一起，那种脆爽的口感伴随着浓郁的油脂香，简直让人欲
洗两遍水，捞出控干。”
楚阳一边说，一边将洗好的土豆丝捞出放在竹漏勺里沥水。
“八戒，火烧旺点！老沙，把那块猪板油给我！”
大铁锅已经被烧得冒起了青烟。
楚阳接过一块白花花的猪板油，在锅底飞快地抹了一圈。
“滋啦”一声，油脂融化，锅底瞬间变得油润起来。
“大唐现在植物油少，主要吃荤油。
用荤油炒土豆丝，最香。”
楚阳抓起一把花椒扔进热油里。
刺啦——
花椒特有的麻香味瞬间被高温逼了出来，弥漫在空气中。
“炸出香味，把花椒捞出来扔掉。
然后下干辣椒段和葱姜蒜！”
又是一声爆响，辣椒的辛辣味混着葱姜的香气冲天而起，呛得旁边几个文官连连咳嗽，但眼睛却死死盯着锅里。
“下土豆丝！”
楚阳手腕一翻，一漏勺的土豆丝倒进锅里。
“滋啦啦啦啦！！！”
剧烈的翻炒声响起。
楚阳左手颠锅，右手拿大铁勺飞速翻动。
白生生的土豆丝在热油中翻滚，迅速染上了一层明亮的油光。
“炒这菜，火要大，动作要快。
如果火小了，土豆丝在锅里呆的时间长，就不脆了。”
楚阳一边颠锅一边大声解说。
“加盐！少许酱油提鲜！最后，出锅前，沿着锅边淋一圈陈醋！”
刺啦！
陈醋遇热挥发，那股酸爽开胃的气味如同爆炸一般，瞬间在整个试验田上空弥漫开来。
“出锅！”
楚阳利落地将锅里的土豆丝装进一个大海碗里。
晶莹剔透、根根分明的土豆丝，点缀着鲜红的辣椒段，散发着诱人至极的酸辣香气。
“咕咚……”
一阵整齐的咽口水的声音在周围响起。
不仅是八戒，连唐僧都忍不住看了一眼那碗土豆丝。
“苏绾绾，拿筷子来，给大人们分一分。”楚阳随手把铁勺扔进水盆里，“这叫酸辣土豆丝。
都尝尝。”
苏绾绾笑着走过来，她今天没有施展任何法术，只是像个普通的农家女子一样，拿着一大把木筷子，递给那些早就按捺不住的官员们。
房玄龄夹起一筷子送进嘴里。
“咔嚓。”
一声清脆的咀嚼声。
房玄龄的眼睛猛地亮了。
刚才那个烧土豆是软糯的，而这个土豆丝，竟然是脆生生的！酸、辣、咸、香，在口腔里完美地融合在一起，那种脆爽的口感伴随着浓郁的油脂香，简直让人欲
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