正文 第1165章 长成了！
。”唐僧轻声说道。
楚阳把那个掰开的土豆递给房玄龄一半，递给赵大人一半。
“烫，慢点吃。”
房玄龄顾不上宰相的仪态，他双手捧着那半个滚烫的土豆，顾不得表皮上还沾着一点黑灰，直接张嘴咬了一大口。
“嘶……呼……嘶……”
房玄龄被烫得直吸冷气，嘴巴不停地哈着气，但他根本舍不得吐出来。
土豆入口即化，那种绵软沙糯的口感，瞬间填满了他的口腔。
没有米面的那种颗粒感，反而像是一团温暖的泥石流，顺着喉咙直接滑进了胃里。
一种踏实的饱腹感，随之升起。
“好吃……绵软如泥，甘甜生津……”房玄龄一边嚼一边含糊不清地说道，连带着把那层有点焦糊的皮都嚼碎咽了下去。
赵大人那边吃得更快，半个土豆几口就下了肚，甚至还意犹未尽地舔了舔手指上的残渣。
“楚先生，此物顶饿！比吃粟米饼子还要顶饿！”赵大人激动地喊道，“有了这东西，灾民只要吃上两个，就能挺过一天去！”
“这只是最粗糙的吃法。”
楚阳站起身，走到旁边的案板前。
那里已经洗好了一堆去皮的土豆，露出了白生生的肉质。
“当灾荒过去，老百姓日子安稳了，这东西就能上饭桌了。
看好了，我教你们一道大唐以后家家户户都能做的菜。”
楚阳抄起一把宽背菜刀，拿起一个洗净的土豆放在案板上。
“老赵，你带的人看清楚。
这东西要想炒着吃，刀工很关键。”
笃笃笃笃笃！
楚阳的手腕灵活地抖动着，菜刀在案板上化作一片残影。
短短几秒钟，一个圆滚滚的土豆，就变成了一堆薄如蝉翼的土豆片。
“切片要匀。”楚阳没有停下，将土豆片码齐，再次下刀。
笃笃笃笃笃！
这一次，声音更加绵密。
随着刀锋的起落，那些土豆片变成了一根根粗细均匀、长短一致的土豆丝。
“好刀法！”孙悟空在旁边看得直鼓掌，“楚兄弟，你这手要是拿来砍妖怪，一刀下去非得把妖怪片成臊子不可！”
楚阳没理他，抓起那把切好的土豆丝，直接扔进旁边装满清水的木盆里。
“记住了，这一步最关键！”楚阳指着木盆对官员们说道，“你们看这水。”
官员们纷纷凑过头去。
只见原本清澈的井水，在土豆丝扔进去稍微搅动了几下后，迅速变得浑浊起来，呈现出一种乳白色。
“这是为何？”主簿不解地问。
“土豆里面含有大量的‘淀粉’。
如果直接下锅炒，这些淀粉遇热就会发粘，最后炒出来就是一锅糊糊。”楚阳解释道，“用水把表面的淀粉洗掉，炒出来的土豆丝才会清脆爽口。本章未完，点击下一页继续阅读
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楚阳把那个掰开的土豆递给房玄龄一半，递给赵大人一半。
“烫，慢点吃。”
房玄龄顾不上宰相的仪态，他双手捧着那半个滚烫的土豆，顾不得表皮上还沾着一点黑灰，直接张嘴咬了一大口。
“嘶……呼……嘶……”
房玄龄被烫得直吸冷气，嘴巴不停地哈着气，但他根本舍不得吐出来。
土豆入口即化，那种绵软沙糯的口感，瞬间填满了他的口腔。
没有米面的那种颗粒感，反而像是一团温暖的泥石流，顺着喉咙直接滑进了胃里。
一种踏实的饱腹感，随之升起。
“好吃……绵软如泥，甘甜生津……”房玄龄一边嚼一边含糊不清地说道，连带着把那层有点焦糊的皮都嚼碎咽了下去。
赵大人那边吃得更快，半个土豆几口就下了肚，甚至还意犹未尽地舔了舔手指上的残渣。
“楚先生，此物顶饿！比吃粟米饼子还要顶饿！”赵大人激动地喊道，“有了这东西，灾民只要吃上两个，就能挺过一天去！”
“这只是最粗糙的吃法。”
楚阳站起身，走到旁边的案板前。
那里已经洗好了一堆去皮的土豆，露出了白生生的肉质。
“当灾荒过去，老百姓日子安稳了，这东西就能上饭桌了。
看好了，我教你们一道大唐以后家家户户都能做的菜。”
楚阳抄起一把宽背菜刀，拿起一个洗净的土豆放在案板上。
“老赵，你带的人看清楚。
这东西要想炒着吃，刀工很关键。”
笃笃笃笃笃！
楚阳的手腕灵活地抖动着，菜刀在案板上化作一片残影。
短短几秒钟，一个圆滚滚的土豆，就变成了一堆薄如蝉翼的土豆片。
“切片要匀。”楚阳没有停下，将土豆片码齐，再次下刀。
笃笃笃笃笃！
这一次，声音更加绵密。
随着刀锋的起落，那些土豆片变成了一根根粗细均匀、长短一致的土豆丝。
“好刀法！”孙悟空在旁边看得直鼓掌，“楚兄弟，你这手要是拿来砍妖怪，一刀下去非得把妖怪片成臊子不可！”
楚阳没理他，抓起那把切好的土豆丝，直接扔进旁边装满清水的木盆里。
“记住了，这一步最关键！”楚阳指着木盆对官员们说道，“你们看这水。”
官员们纷纷凑过头去。
只见原本清澈的井水，在土豆丝扔进去稍微搅动了几下后，迅速变得浑浊起来，呈现出一种乳白色。
“这是为何？”主簿不解地问。
“土豆里面含有大量的‘淀粉’。
如果直接下锅炒，这些淀粉遇热就会发粘，最后炒出来就是一锅糊糊。”楚阳解释道，“用水把表面的淀粉洗掉，炒出来的土豆丝才会清脆爽口。