制作血肠其实非常简单。



猪大肠。



猪血。



肉汤,以及一些香辛料。



其中,猪大肠最难处理。



因为一个处理不好,很有可能就难以下咽了。



但现在不一样。



苏寒的厨艺技能已经提升到lv60。



目前,这是除了呼吸、夜视以外,技能等级最高的技能。



其技能特效为。



一:烹饪时,减少烹饪时间



二:烹饪时,降低食材的腥味



三:烹饪时,提升食材的香味



四:烹饪时,能最大限度保留蔬菜的营养



五:烹饪肉类,大幅度提升烹饪效率



六:烹饪内脏降低其腥臊味道



七:烹饪点心等东西,能提升制作效率



八:处理任何食材,能借用很少的材料,最大限度的去除异味



如果“烹饪”技能突破到lv70,将会得到一个黄金特效。



【烹饪食补】



【效果】:烹饪出来的食物会加速体力的恢复,同时能略微提升病人的康复速度



但想冲击到lv70,估计最少还得一个月。



苏寒拿起新鲜的大肠,便开始进行处理。



首先,将大肠里面的东西全部清空。



接着,找一个木盆,往里面加入散篓子与采集的野菜。



这些野菜不是特殊的野菜,而是具备浓烈香气的菜。



在没有面粉的情况下,使用这些野菜来去除异味也是个不错的选择。



材料备齐。



接下来就可以揉搓了。



唰啦。



唰啦。



揉搓大肠就如同洗衣服。



经过反复的揉搓与冲洗,这盆大肠逐渐散去异味。



接下来,便是摘除一些摘掉一些肠油。



十几分钟后。



大肠的部分处理完毕。



现在该制作灌肠的血汤了。



将猪血端来,往里面加入胡椒粉、野葱碎、姜末等等。



最后一步,就是把煮肉的汤加入里面。



其比例为1比2。



即:一斤猪血搭配两斤肉汤。



把汤与血搅拌均匀,便可以灌血肠了。



苏寒拿来一个架子。



将大肠的底部用棉绳捆紧,接着用水瓢与简易漏斗,将料慢慢的灌到大肠里面。



这个过程不能灌的太满。



否则,煮的时候很容易会破裂。
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