正文 第11章 孙七的手艺。
正要去厨房弄点吃的，门外传来脚步声。
“郎君！”刘大的声音。
李炎拉开门，刘大领着其余九个人站在门口，齐刷刷的。
“进来。”李炎让开身。
十个人鱼贯而入，在院子里站成一排。
李炎看了看西厢房——那两间一直空着，还有四床褥子拿了用。
“家人安顿好了吗？”
刘大等人点了点头。
“那今晚你们留在这吧，厢房还空着，收拾一下。”
刘大愣了一下，随即点头：“是！”
然后招呼了四个人，进厢房去收拾。”
“搬杂物的搬杂物，扫地的扫地，铺干草的铺干草，动作麻利。
剩下五个人站在院里，等着李炎吩咐。
李炎看了看天色，想起系统里那五百头黑山羊。
羊还在系统里，得弄一头出来，今晚这么多人吃饭。
“你们五个，”他说，“去厨房烧水，架锅。今晚杀羊吃。”
五个人眼睛都亮了，应了一声，往厨房去。
抱柴的抱柴，刷锅的刷锅，生火的生火，不一会儿厨房里就冒出烟来。
李炎走到柴房门口，往里看了一眼。
里头堆着十袋米，两袋白糖，一袋盐。
他关上门，意识探进系统。
黑山羊。
选一头，取出来。
一头黑山羊凭空出现在柴房门口，四蹄落地，咩了一声，就要跑。
李炎眼疾手快，一把按住羊角。
那羊挣扎了几下，被他按得动弹不得。
“来人！”
厨房里跑出来两个人，看见那头羊，眼睛瞪圆了。
“郎君……”
刘大他们听到呼喊也从厢房跑出来，看见那头黑山羊，也都愣住。
其中一个瘦小的汉子走上前，蹲下看了看羊，又摸了摸羊的脊背。
“郎君，这羊是好品种。”他抬头，“小的以前是猎人，杀过羊，让小的来？”
李炎点头：“你来。”
那汉子姓孙，大家都叫他孙七。
他从厨房拿来一把短刀，在磨刀石上蹭了几下，又舀了瓢水冲干净。
“搭把手，”他说，“按住了。”
刘大他们上前，把羊按倒。
孙七蹲下，左手扳住羊头，右手持刀，在羊脖子上一抹——
动作干净利落，一刀下去，血就涌出来了。
孙七早备好了木盆，盆里放了把盐，对准刀口，血哗哗地流进盆里。
那羊挣了几下，四蹄乱蹬，孙七按着不放，嘴里念叨着：“别动，别动，深呼吸。”
血放完了，羊也不动了。
孙七站起来，换了把更锋利的刀，在羊后腿的蹄腕处割开一道小口子，用一根细铁条捅进去，捅了几下，然后嘴对着那口子，鼓起腮帮子往里吹气。
羊身子一点点鼓起来，皮肉分离。
“这是吹气，好剥皮。”孙七边吹边解释。
吹饱了气，他在羊脖子、四肢、肚子上一道道下刀，刀尖贴着皮肉走，手法极稳。
一张羊皮慢慢剥下来，完整的，没有一点破口。
皮朝下铺在地上，白花花的。
接下来是开膛。
孙七用刀尖在羊肚子上轻轻一划，划开一道口子，两手伸进去，把内脏一件件掏出来。
心、肝、肚、肠，分门别类放进盆里。
接着割下羊头，卸下四条腿，沿着脊骨把羊劈成两半，又拆成一块块的肉。
整个过程行云流水，旁边几个人看得眼都直了。
“孙七，你以前真是猎人？”刘大问。
孙七笑了笑，没接话。
李炎在旁边看着，没出声。
孙七杀羊的手法，一看就是练过的，不是那种生手。
一个猎人，怎么落到流民营地里？他没问。
羊肉卸好，孙七挑了几块好的，用盐抹了，挂在柴房檐下，一排肉条在暮色里晃荡。
厨房里，大锅的水已经烧开了。
羊肉下锅，焯一道水，换清水再煮。
孙七往里扔了几片姜还有一把盐。
盖上锅盖，灶膛里添上柴，火慢慢炖着。
天彻底黑了。
院里点了一盏油灯，昏黄的光晕开，只能照亮枣树下一小片地方。
刘大搬了条凳放在枣树下，让李炎坐。
其余人围着，站着，不敢坐。
“都坐。”李炎说。
十个人互相看看，才挨着墙根坐下来。
锅里咕嘟咕嘟响着，肉香开始飘出来。
没人说话，都盯着厨房的方向，喉结滚动。
李炎先开口：“刘大，你们几个为何流落至此？”
刘大收回目光，说：“小的是河阳人。天福四年旱灾，地里颗粒无收，实在活不下去，就逃出来了。”
“河阳？”李炎想了想，“
“郎君！”刘大的声音。
李炎拉开门，刘大领着其余九个人站在门口，齐刷刷的。
“进来。”李炎让开身。
十个人鱼贯而入，在院子里站成一排。
李炎看了看西厢房——那两间一直空着，还有四床褥子拿了用。
“家人安顿好了吗？”
刘大等人点了点头。
“那今晚你们留在这吧，厢房还空着，收拾一下。”
刘大愣了一下，随即点头：“是！”
然后招呼了四个人，进厢房去收拾。”
“搬杂物的搬杂物，扫地的扫地，铺干草的铺干草，动作麻利。
剩下五个人站在院里，等着李炎吩咐。
李炎看了看天色，想起系统里那五百头黑山羊。
羊还在系统里，得弄一头出来，今晚这么多人吃饭。
“你们五个，”他说，“去厨房烧水，架锅。今晚杀羊吃。”
五个人眼睛都亮了，应了一声，往厨房去。
抱柴的抱柴，刷锅的刷锅，生火的生火，不一会儿厨房里就冒出烟来。
李炎走到柴房门口，往里看了一眼。
里头堆着十袋米，两袋白糖，一袋盐。
他关上门，意识探进系统。
黑山羊。
选一头，取出来。
一头黑山羊凭空出现在柴房门口，四蹄落地，咩了一声，就要跑。
李炎眼疾手快，一把按住羊角。
那羊挣扎了几下，被他按得动弹不得。
“来人！”
厨房里跑出来两个人，看见那头羊，眼睛瞪圆了。
“郎君……”
刘大他们听到呼喊也从厢房跑出来，看见那头黑山羊，也都愣住。
其中一个瘦小的汉子走上前，蹲下看了看羊，又摸了摸羊的脊背。
“郎君，这羊是好品种。”他抬头，“小的以前是猎人，杀过羊，让小的来？”
李炎点头：“你来。”
那汉子姓孙，大家都叫他孙七。
他从厨房拿来一把短刀，在磨刀石上蹭了几下，又舀了瓢水冲干净。
“搭把手，”他说，“按住了。”
刘大他们上前，把羊按倒。
孙七蹲下，左手扳住羊头，右手持刀，在羊脖子上一抹——
动作干净利落，一刀下去，血就涌出来了。
孙七早备好了木盆，盆里放了把盐，对准刀口，血哗哗地流进盆里。
那羊挣了几下，四蹄乱蹬，孙七按着不放，嘴里念叨着：“别动，别动，深呼吸。”
血放完了，羊也不动了。
孙七站起来，换了把更锋利的刀，在羊后腿的蹄腕处割开一道小口子，用一根细铁条捅进去，捅了几下，然后嘴对着那口子，鼓起腮帮子往里吹气。
羊身子一点点鼓起来，皮肉分离。
“这是吹气，好剥皮。”孙七边吹边解释。
吹饱了气，他在羊脖子、四肢、肚子上一道道下刀，刀尖贴着皮肉走，手法极稳。
一张羊皮慢慢剥下来，完整的，没有一点破口。
皮朝下铺在地上，白花花的。
接下来是开膛。
孙七用刀尖在羊肚子上轻轻一划，划开一道口子，两手伸进去，把内脏一件件掏出来。
心、肝、肚、肠，分门别类放进盆里。
接着割下羊头，卸下四条腿，沿着脊骨把羊劈成两半，又拆成一块块的肉。
整个过程行云流水，旁边几个人看得眼都直了。
“孙七，你以前真是猎人？”刘大问。
孙七笑了笑，没接话。
李炎在旁边看着，没出声。
孙七杀羊的手法，一看就是练过的，不是那种生手。
一个猎人，怎么落到流民营地里？他没问。
羊肉卸好，孙七挑了几块好的，用盐抹了，挂在柴房檐下，一排肉条在暮色里晃荡。
厨房里，大锅的水已经烧开了。
羊肉下锅，焯一道水，换清水再煮。
孙七往里扔了几片姜还有一把盐。
盖上锅盖，灶膛里添上柴，火慢慢炖着。
天彻底黑了。
院里点了一盏油灯，昏黄的光晕开，只能照亮枣树下一小片地方。
刘大搬了条凳放在枣树下，让李炎坐。
其余人围着，站着，不敢坐。
“都坐。”李炎说。
十个人互相看看，才挨着墙根坐下来。
锅里咕嘟咕嘟响着，肉香开始飘出来。
没人说话，都盯着厨房的方向，喉结滚动。
李炎先开口：“刘大，你们几个为何流落至此？”
刘大收回目光，说：“小的是河阳人。天福四年旱灾，地里颗粒无收，实在活不下去，就逃出来了。”
“河阳？”李炎想了想，“
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/3)