《重回80:斗米换娇妻,我靠捕鱼发家》 第一百零八章 半个时辰到了
“咋了?”田小满问。
虎子使劲咽下去,吸了一口气。“好吃。肉嫩。酱味进去了,但鱼味还在。比我妈做的好吃一百倍。”
“别跟你妈说这话。”何大柱在旁边提醒了一句。
李汉良自己也尝了一块。
鱼肉确实嫩。草鱼本身肉质偏粗,但这条鱼是塘养的,吃的是饲料和嫩草,肉质比野生的细一些。酱焖之后入味够,但还差一点。
“差什么?”林浅溪也尝了一口。
“差一点豆豉。下回试豆豉焖鱼。酱油和豆豉的底味不同,豆豉的后味更厚。”
林浅溪点了点头,在本子上记了一行:酱焖鱼——味道合格,缺豆豉厚度。下次试豆豉版。
一条鱼,五个人分了。虎子吃了最大的一块——鱼腹。何大柱吃了鱼头。田小满吃了两块鱼背上的肉。李汉良和林浅溪分了鱼尾。(3/3)
虎子使劲咽下去,吸了一口气。“好吃。肉嫩。酱味进去了,但鱼味还在。比我妈做的好吃一百倍。”
“别跟你妈说这话。”何大柱在旁边提醒了一句。
李汉良自己也尝了一块。
鱼肉确实嫩。草鱼本身肉质偏粗,但这条鱼是塘养的,吃的是饲料和嫩草,肉质比野生的细一些。酱焖之后入味够,但还差一点。
“差什么?”林浅溪也尝了一口。
“差一点豆豉。下回试豆豉焖鱼。酱油和豆豉的底味不同,豆豉的后味更厚。”
林浅溪点了点头,在本子上记了一行:酱焖鱼——味道合格,缺豆豉厚度。下次试豆豉版。
一条鱼,五个人分了。虎子吃了最大的一块——鱼腹。何大柱吃了鱼头。田小满吃了两块鱼背上的肉。李汉良和林浅溪分了鱼尾。(3/3)