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洋葱切丁,独头蒜拍碎。再配上系统兑换的西域孜然,还有按药膳方子特调的秘制香料——专门用来给大勇调理肠胃。



双手探入盆中用力揉搓!



浓烈的辛香料味儿直冲鼻腔。沈砚下重手,把料汁全揉进了刀口里。



青砖地炉火光冲天,果木炭烧得通红。



沈砚拿起西北红柳枝,穿透羊脊骨,稳稳架在火上。



“这整羊烤起来慢,急不得。”



沈砚笑着拍了拍手上的灰,顺手扯过几张小竹椅。“哥几个先坐,大勇胃弱,咱们先吃点温和的垫垫底。”



沈砚用铁签子串起翠绿的韭菜、肉厚的青椒和厚片洋葱,顺手码在地炉边缘。



炭火的余温很快把蔬菜烤得滋滋作响,带出一股清甜的焦香味。



老赵早就按捺不住了,一屁股坐下,刺啦一声扯开了酱牛肉的油纸包。



“对对对,先吃我带回来的这酱牛肉!大勇,尝尝这还是当年的味道不!”



沈砚扯开封纸,拔掉两瓶莲花白的木塞,清冽的酒香瞬间散开。



几个粗瓷大碗重重碰在一起。



“来,庆祝大勇平安归来,干!”



烈酒入喉,火辣辣地一直烧到胃里,大勇闭上眼,满足地长舒了一口气,整个人都活泛了过来。



他抓起一片酱牛肉塞进嘴里,嚼着嚼着,眼圈就有些发红:“还是这个味儿……在雪窝子里的时候,做梦都想这一口。”



陈平安在一旁翻动着烤蔬菜,笑着接话:“大勇哥,以后管够。如今福源祥有沈师傅掌舵,日子一天比一天红火。”



杨文学也凑过来,兴奋地给李大勇讲着这些年城里的新鲜事。



李敬山靠在椅背上,手里端着酒碗,笑眯眯地看着这群年轻人。



几口酒下肚,小院里腾起一阵烟火气,兄弟几个的话匣子彻底打开了。



大勇紧绷的肩膀终于松弛了下来。



夜色渐深,地炉上原本白净的羊皮被红柳枝的汁水一浸,再经火一燎,很快绷紧泛起金黄。



夏天,夜晚,好友,自家小院,烧烤,馋了吗?



“吧嗒。”



第一滴金黄的羊油被烤得顺着羊蹄滑落,砸在通红的炭火上。



“滋啦——”



一团白烟腾空而起。



一股草木清香裹着羊油味儿,瞬间盖过了酒香,直往人鼻子里钻!



老赵正嚼着牛肉,鼻子猛地抽动了两下,愣住了。



他在四九城混了半辈子,什么羊肉没闻过?



可眼前这只羊在炭火一烤之下,竟然透着股清香,连半点羊膻味都闻不着!



“这羊……不对劲啊,怎么这么香?”老赵纳闷地嘀咕,却只当是沈砚腌制的秘方神奇。



大勇猛地吸了吸鼻子。



在冰天雪地里吸了好几年的硝烟和死气,此刻这股霸道的烟火气,硬生生焐热了他冻僵的五脏六腑!

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