凌晨四点,西头破院的上空还挂着几颗残星。



魏野守在灶台边,眼眶里布满了血丝。



他手里攥着那根铁钩子,机械地拨弄着灰堆里的炭火。



锅盖缝隙里钻出来的热气已经不再浓烈,取而代之的是一种沉淀后的、近乎粘稠的醇香。



堂屋的门轴发出轻微的吱呀声,许南穿着那件洗得发白的碎花衬衫走出来,长发利索地扎在脑后。



她看着魏野那副像是随时要倒下的样子,心里某处软了一下。



“魏大哥,去睡会儿吧。剩下的我来。”



魏野抬头,火光照在他的脸上,那道疤痕看起来并不狰狞,反而有一种踏实感。



他站起身,由于坐得太久,腿部有些发僵,身子晃了晃。



“没事。汤收得差不多了,颜色正好。”



许南走到大锅前,掀开锅盖。



水雾散去后,整锅卤味呈现出一种诱人的暗枣红色,汤汁已经变得浓稠,表面覆盖着一层薄薄的红油。



她拿过干净的饭盒,先装了满满一大盒,推到魏野面前。



“拿着。这份是留给你和马六在厂里吃的。刚才我看了,肠头最肥的那段都在里头,别舍不得吃。”



魏野没推辞,接过来的时候,指尖碰到了饭盒壁,热度顺着手心传遍全身。



他低声应了一声,转身去水缸边胡乱抹了一把脸,冰凉的水激得他整个人清醒了不少。



五点半,马六骑着那辆破解放自行车进了院子。



他还没下车,鼻子就开始满院子乱嗅。



“我的姑奶奶,这味儿在大门口就能把人魂儿给勾了!我这一路上都没敢吃早饭,就等着这一口呢!”



马六把车子一支,急吼吼地跑过来,盯着那个饭盒眼珠子发直。



魏野给了他后脑勺一个大逗逼:“干活。把桶搬车上去。”



两大桶卤味被妥善地安置在魏野的板车上,上面盖着干净的白布。



许南和赶来的赵晓月也没闲着,她们要赶在县城纺织厂早班点之前到达门口。



魏野和马六先去了肉联厂。



这个点的肉联厂正是一天中最忙碌的时候,生猪的惨叫声此起彼伏。



魏野换上那件油腻的胶皮围裙,回到了他的案板前。



马六则抱着那个沉甸甸的铝饭盒,故意走在人堆里,手里的盖子虚掩着,那股霸道的香味根本藏不住。



“哟,马六,今儿带啥好吃的了?这味儿……有点邪性啊。”



胖头张刚剔完半扇猪,鼻子比狗还灵。



他放下一手的油腻,伸长脖子往这边瞧。



马六显摆地把盖子一掀,那香味瞬间就在充满了血腥味的车间里炸开了。



“秘制卤肥肠!还有猪头肉!全县独一份!”



周围几个杀猪匠活儿也不干了,纷纷围了上来。



这年头,大家虽然在肉联厂上班,不缺肉吃,但也就是煮个白

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