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就可以拿开红砖和套盘,打开包豆腐的纱布。
把卖豆腐的木头盘子扣上去,把豆腐包包在盘子上。
右手从底部掏过去,把住木头盘子的边沿儿。
双手同时发力,把两个豆腐盘子的上下位置互换。
再揭去上边盖着的豆腐包,整个儿做豆腐的过程才算是完成。
张长耀和杨五妮看着做出来的豆腐,乐得合不拢嘴。
廖智等不及的要吃一块,他一直跟在身后,和张长耀一样的有成就感。
张开举现在不用在伸手,他指挥着张长耀。
用特定的小木头片配合着片刀,把豆腐划成小块儿。
一人一个饭碗,饭碗里是豆腐,人中间是大酱碗,人手一根小葱。
“随便吃,别舍不得,咱们家今天开荤。”张长耀不停的给吃没的碗里铲豆腐。
“老儿子,咱家的井水做出来的豆腐还挺好吃。
你再做豆腐的时候,去别人家挑试试,看附近有没有做出来更好吃的井水。”
张开举吃完满意的看着豆腐,他自己也没想到凭着记忆真就把豆腐做了出来。
第二天早上天还没亮,张长耀和杨五妮拉着豆腐出去卖。
张长耀刚喊一声“豆腐”,屯子里做豆腐的崔大炮就拎着烧火棍子站在了路中间。(3/3)
就可以拿开红砖和套盘,打开包豆腐的纱布。
把卖豆腐的木头盘子扣上去,把豆腐包包在盘子上。
右手从底部掏过去,把住木头盘子的边沿儿。
双手同时发力,把两个豆腐盘子的上下位置互换。
再揭去上边盖着的豆腐包,整个儿做豆腐的过程才算是完成。
张长耀和杨五妮看着做出来的豆腐,乐得合不拢嘴。
廖智等不及的要吃一块,他一直跟在身后,和张长耀一样的有成就感。
张开举现在不用在伸手,他指挥着张长耀。
用特定的小木头片配合着片刀,把豆腐划成小块儿。
一人一个饭碗,饭碗里是豆腐,人中间是大酱碗,人手一根小葱。
“随便吃,别舍不得,咱们家今天开荤。”张长耀不停的给吃没的碗里铲豆腐。
“老儿子,咱家的井水做出来的豆腐还挺好吃。
你再做豆腐的时候,去别人家挑试试,看附近有没有做出来更好吃的井水。”
张开举吃完满意的看着豆腐,他自己也没想到凭着记忆真就把豆腐做了出来。
第二天早上天还没亮,张长耀和杨五妮拉着豆腐出去卖。
张长耀刚喊一声“豆腐”,屯子里做豆腐的崔大炮就拎着烧火棍子站在了路中间。(3/3)