正文 第89章 牧场物语（伪）
说，我们会让他们觉得物超所值。”
“这就是所谓的……高性价比的奢侈？”
“正解。”
皋月打了个响指。
“走吧，去后区。那里有我为未来的‘北国屋’准备的秘密武器。”
穿过挤奶车间，空气中的味道变了。如果说前区是发酵的乳糖味，那么后区就是一股更为浓重的、混合着雄性荷尔蒙的燥热气息。
这里是肉牛区。
栏杆里关着一群群强壮的肉牛。
但它们长得很奇怪。
它们不是那种纯黑色的高贵和牛，也不是黑白花的奶牛。它们有着黑色的毛皮，脸上却带着白色的斑块，或者身上有着杂乱的花纹。
体型壮硕，肌肉线条明显，眼神里透着一股憨傻。
“这是什么品种？”艾米好奇地凑过去，“感觉有点像和牛，又不太像。”
“杂交种。”
皋月给出了定义。
她走到栏杆边，也不嫌脏，伸手拍了拍一头牛的脊背。那牛转过头，喷出一股热气，粗糙的舌头试图去舔皋月的手，被她灵巧地躲开了。
“这是f1。荷斯坦奶牛和黑毛和牛的杂交一代。”
松田在一旁解释道：“一般是用和牛的冷冻精子，给那些产奶量下降的荷斯坦母牛授精。生下来的小牛，公的就养成肉牛。”
“为什么要养这种……混血儿？”艾米不解，“纯种和牛不是更贵吗？我在银座看到那些a5和牛，一百克都要好几千日元。”
“因为我们不是在给银座的政客养牛。”
皋月从旁边的饲料槽里抓起一把黄绿色的饲料。那是tr（全混合日粮），玉米、豆粕、苜蓿草被机器切碎搅拌在一起，散发着一股酸甜的味道。
“纯种和牛太娇气了。要给它们按摩，要喂啤酒，要听莫扎特，还要养足三十个月才能出栏。那种成本，注定只能成为极少数人的玩物。”
她把饲料递到那头f1牛的嘴边，看着它狼吞虎咽。
“但f1不一样。它继承了奶牛的生长速度和抗病能力，又继承了和牛的部分肉质。只要像这样，用工业化的配方饲料填鸭式地喂养，二十个月就能出栏。”
皋月拍了拍手上的碎屑，从口袋里掏出手帕擦拭。
“它的肉里也有雪花纹，虽然比不上a5，但比那些干柴一样的澳洲进口牛肉要好得多，也比那些淘汰的奶牛母牛肉要嫩得多。”
皋月转过身，看着艾米，眼神里带着一丝考题般的意味。
“艾米，你觉得一碗吉野家的牛肉饭怎么样？”
“牛肉饭？”艾米想了想，“便宜，能吃饱。但是肉有点硬，如果不浇很多汤汁的话没什么味道。而且听说他们用的都是美国或者澳洲的冷冻肉。”
“如果我开一家店，叫‘北国屋’。”
皋月的声音轻快起来。
“所有的牛肉都是这种f1国产牛，所有的洋葱都是我们在十胜平原种出来的甜洋葱，连米饭都是北海道的大米。”
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“这就是所谓的……高性价比的奢侈？”
“正解。”
皋月打了个响指。
“走吧，去后区。那里有我为未来的‘北国屋’准备的秘密武器。”
穿过挤奶车间，空气中的味道变了。如果说前区是发酵的乳糖味，那么后区就是一股更为浓重的、混合着雄性荷尔蒙的燥热气息。
这里是肉牛区。
栏杆里关着一群群强壮的肉牛。
但它们长得很奇怪。
它们不是那种纯黑色的高贵和牛，也不是黑白花的奶牛。它们有着黑色的毛皮，脸上却带着白色的斑块，或者身上有着杂乱的花纹。
体型壮硕，肌肉线条明显，眼神里透着一股憨傻。
“这是什么品种？”艾米好奇地凑过去，“感觉有点像和牛，又不太像。”
“杂交种。”
皋月给出了定义。
她走到栏杆边，也不嫌脏，伸手拍了拍一头牛的脊背。那牛转过头，喷出一股热气，粗糙的舌头试图去舔皋月的手，被她灵巧地躲开了。
“这是f1。荷斯坦奶牛和黑毛和牛的杂交一代。”
松田在一旁解释道：“一般是用和牛的冷冻精子，给那些产奶量下降的荷斯坦母牛授精。生下来的小牛，公的就养成肉牛。”
“为什么要养这种……混血儿？”艾米不解，“纯种和牛不是更贵吗？我在银座看到那些a5和牛，一百克都要好几千日元。”
“因为我们不是在给银座的政客养牛。”
皋月从旁边的饲料槽里抓起一把黄绿色的饲料。那是tr（全混合日粮），玉米、豆粕、苜蓿草被机器切碎搅拌在一起，散发着一股酸甜的味道。
“纯种和牛太娇气了。要给它们按摩，要喂啤酒，要听莫扎特，还要养足三十个月才能出栏。那种成本，注定只能成为极少数人的玩物。”
她把饲料递到那头f1牛的嘴边，看着它狼吞虎咽。
“但f1不一样。它继承了奶牛的生长速度和抗病能力，又继承了和牛的部分肉质。只要像这样，用工业化的配方饲料填鸭式地喂养，二十个月就能出栏。”
皋月拍了拍手上的碎屑，从口袋里掏出手帕擦拭。
“它的肉里也有雪花纹，虽然比不上a5，但比那些干柴一样的澳洲进口牛肉要好得多，也比那些淘汰的奶牛母牛肉要嫩得多。”
皋月转过身，看着艾米，眼神里带着一丝考题般的意味。
“艾米，你觉得一碗吉野家的牛肉饭怎么样？”
“牛肉饭？”艾米想了想，“便宜，能吃饱。但是肉有点硬，如果不浇很多汤汁的话没什么味道。而且听说他们用的都是美国或者澳洲的冷冻肉。”
“如果我开一家店，叫‘北国屋’。”
皋月的声音轻快起来。
“所有的牛肉都是这种f1国产牛，所有的洋葱都是我们在十胜平原种出来的甜洋葱，连米饭都是北海道的大米。”
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