《穿越到古代的我混的风生水起》 第 1375章 大锅菜要做几锅？
陈氏一听，笑着说道：“娘不累，都赶紧坐下。”
说完，盛了一碗饭，放在黄大妮面前。
黄大妮只好笑盈盈地道笑了笑：“谢谢娘。”说着走到一旁又坐了下来。
陈氏看着大闺女脸上真心的笑容，心里暖洋洋的，满是感慨。
这几个月家里日子一天天好起来，闺女们脸上的笑意也总算越来越多了。
片刻后，一家人都盛好了饭，碗筷碰撞声轻响，热热闹闹地吃起了晚饭。
陈氏扒了两口饭，抬眼看向黄雨梦，神色认真地开口：
“三妮，明天一早，你外公外婆他们，还有你奶一家人，都要过来帮忙。
你心里盘算盘算，明天人手怎么安排，不然太乱套了，干不出活来。”
黄雨梦听后，条理清晰地回道：“娘，我都想好啦。
你和三婶掌勺做正餐，带着大舅母、二舅母还有奶奶在厨房打下手。
大锅菜就让大姐来掌勺，姑姑和大伯母帮忙。
大舅、二舅、大伯他们，负责端菜上菜。
姐夫就在各个房间里招呼客人，端茶倒水。你看这样安排行不行？”
陈氏一听，心里其实不太想让婆婆和自己一起干活的，怕她又念叨自己。
可现在干活的人不够，明天让她帮忙烧火吧。
还有自己要掌勺，心里难免打鼓。
虽说这几月跟着闺女学了不少做菜的法子，手艺比以前好太多。
可从没一次性做过这么多好菜招待客人，生怕搞砸了。
她犹豫了一下，轻声说道：“三妮，娘跟你三婶掌勺，能行吗？
要不明天做菜的时候，你过来帮忙？
娘怕我俩手忙脚乱，把菜做砸了，那可就闹笑话了。”
黄雨梦连忙安抚，语气笃定：“娘，你做的菜我最爱吃了。
让三婶帮你一炒，这洗切配菜就交给大舅母二舅母，肯定没问题。
明天我要是有空，就进灶房帮你搭把手看看。”
陈氏知道明天闺女肯定要忙着招呼客人，前前后后都要照应，实在抽不开身，只好点了点头。
随后，又想起菜品的事，皱着眉问：“对了三妮。
娘刚才心里盘算了一下：卤菜一盘、鸡肉一盘、鸭肉一盘、鱼一盘，还有你做的丸子，再加上买的炸货。
后院的青菜配肉炒几盘，算下来差不多十盘菜，应该够招待客人了吧？”
黄雨梦一听，笑着开口道：“娘，十盘菜太少了，不够体面。
我打算准备六个凉菜、八个热菜，再加两道汤，这样看着丰盛，客人吃得也尽兴。”
陈氏一听要准备这么多菜，眼睛都睁大了，连忙追问：“这么多？家里准备的食材怕是不够吧。”
“娘你放心，食材我早就提前备好了。”黄雨梦，慢慢细数起来。
“凉菜的话，一份卤菜拼盘、一大份蔬菜拼盘，再加上我之
说完，盛了一碗饭，放在黄大妮面前。
黄大妮只好笑盈盈地道笑了笑：“谢谢娘。”说着走到一旁又坐了下来。
陈氏看着大闺女脸上真心的笑容，心里暖洋洋的，满是感慨。
这几个月家里日子一天天好起来，闺女们脸上的笑意也总算越来越多了。
片刻后，一家人都盛好了饭，碗筷碰撞声轻响，热热闹闹地吃起了晚饭。
陈氏扒了两口饭，抬眼看向黄雨梦，神色认真地开口：
“三妮，明天一早，你外公外婆他们，还有你奶一家人，都要过来帮忙。
你心里盘算盘算，明天人手怎么安排，不然太乱套了，干不出活来。”
黄雨梦听后，条理清晰地回道：“娘，我都想好啦。
你和三婶掌勺做正餐，带着大舅母、二舅母还有奶奶在厨房打下手。
大锅菜就让大姐来掌勺，姑姑和大伯母帮忙。
大舅、二舅、大伯他们，负责端菜上菜。
姐夫就在各个房间里招呼客人，端茶倒水。你看这样安排行不行？”
陈氏一听，心里其实不太想让婆婆和自己一起干活的，怕她又念叨自己。
可现在干活的人不够，明天让她帮忙烧火吧。
还有自己要掌勺，心里难免打鼓。
虽说这几月跟着闺女学了不少做菜的法子，手艺比以前好太多。
可从没一次性做过这么多好菜招待客人，生怕搞砸了。
她犹豫了一下，轻声说道：“三妮，娘跟你三婶掌勺，能行吗？
要不明天做菜的时候，你过来帮忙？
娘怕我俩手忙脚乱，把菜做砸了，那可就闹笑话了。”
黄雨梦连忙安抚，语气笃定：“娘，你做的菜我最爱吃了。
让三婶帮你一炒，这洗切配菜就交给大舅母二舅母，肯定没问题。
明天我要是有空，就进灶房帮你搭把手看看。”
陈氏知道明天闺女肯定要忙着招呼客人，前前后后都要照应，实在抽不开身，只好点了点头。
随后，又想起菜品的事，皱着眉问：“对了三妮。
娘刚才心里盘算了一下：卤菜一盘、鸡肉一盘、鸭肉一盘、鱼一盘，还有你做的丸子，再加上买的炸货。
后院的青菜配肉炒几盘，算下来差不多十盘菜，应该够招待客人了吧？”
黄雨梦一听，笑着开口道：“娘，十盘菜太少了，不够体面。
我打算准备六个凉菜、八个热菜，再加两道汤，这样看着丰盛，客人吃得也尽兴。”
陈氏一听要准备这么多菜，眼睛都睁大了，连忙追问：“这么多？家里准备的食材怕是不够吧。”
“娘你放心，食材我早就提前备好了。”黄雨梦，慢慢细数起来。
“凉菜的话，一份卤菜拼盘、一大份蔬菜拼盘，再加上我之
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/3)