正文 第32章 巴斯克惊艳登场
将蛋糕模具小心翼翼的埋入雪中,只等时间赋予它绝佳的口感。
做完这一切,沈灵珂才终于松了口气,额角已经渗出细密的汗珠。
旁边的丫鬟连忙递上热毛巾。
“夫人,您歇歇吧,剩下的交给奴婢们就好。”
“没事。”沈灵珂摆摆手,目光却一瞬不瞬的盯着那个埋在雪中的木桶,眼中闪着亮光。
她当然有私心。
一半是为了满足自己被压抑许久的口腹之欲,另一半,也是一种试探。
她想看看,这个时代的人,能否接受这种与传统糕点截然不同的蛋糕。
如果反响好,这或许能成为她未来事业的第一块基石。
一个时辰后,蛋糕终于定型。
从雪中取出脱模,一个表面带着焦糖色虎皮纹,侧面却洁白如玉的蛋糕,完美的呈现在众人面前。
单是这造型,就引来了一片惊叹。
最后的装饰步骤,尤其赏心悦目。
淡奶油加入细砂糖,用蛋抽快速打发,很快变得蓬松挺立。
装入裱花袋,沈灵珂手腕轻转,一朵朵精美的奶油花纹便在蛋糕表面绽放开来。
最后,再用几颗鲜红欲滴的冬日草莓和几片翠绿的薄荷叶稍加点缀。
一个清新雅致,散发着浓郁奶香的巴斯克蛋糕,大功告成。
它静静的立在那里,像一件艺术品,与这个古色古香的时代,形成了一种奇妙又和谐的碰撞。(3/3)