正文 第二百四十八章 陈家糕点铺
饼干：黄油半斤，白糖二两，鸡蛋一个，面粉一斤。黄油软化加糖打发，加鸡蛋搅匀，加面粉揉成团，擀成薄片，用模具压出各种形状，烤箱烤十五分钟。
她做了小动物形状的，还有花形的，晓阳喜欢得不得了，守在烤箱边等着吃。
枣泥酥：水油皮和油酥分别和好，水油皮包油酥，擀开折叠，反复三次，最后擀成皮，包入枣泥馅，按扁，刷蛋液，撒芝麻，烤箱烤二十分钟。
这是功夫活，林婉做了两遍才成功。第一遍层次没出来，第二遍才做出酥得掉渣的效果。
陈家院子里，摆开了一场“试吃大会”。
桌上放着各种新出炉的点心：桃酥、蛋糕、蛋卷、饼干、枣泥酥，还有林婉的招牌果酱面包。
赵春梅，挨个尝了一遍。尝到桃酥，她点点头：“这个好，酥，不粘牙。”尝到枣泥酥：“这个好！！”
晓阳每个都尝了，最后宣布：“枣泥酥第一名！蛋卷第二名！桃酥第三名！”
陈曦：“妈，您这个饼干可以多做点，小动物形状的，小孩子肯定喜欢。”
陈定邦说：“蛋糕不错，比商店卖的好吃。”
其他孩子们一致同意枣泥酥
九叔说：“您这手艺，在北京城都能排上号。”
林婉被夸得不好意思，但心里高兴。
晚上，她对陈飞说：“配方基本定了，可以开始备料了。”
陈飞点点头：“好。咱们选个日子开业。”
陈飞找人做了一块招牌，黑底金字，写着：
陈家糕点铺
右下角还有一行小字：林婉手制
九叔送来一对花篮，摆在门口。吴老师送来盆花，自己养的，祝开业大吉。
到开业前夜，店里灯火通明，一家人还在忙着。
林婉在准备明天要卖的点心：桃酥做了十斤，蛋糕做了十个，蛋卷做了五斤，饼干做了三斤，枣泥酥做了二十个，果酱面包做了二十条。
陈飞在摆货架，把各种点心分门别类放好，贴上价签。
晓阳在擦柜台，擦得锃亮。陈曦在写价目表，用毛笔写在红纸上：
桃酥：八毛一斤
蛋糕：一块二一个
蛋卷：九毛一斤
饼干：一块一斤
枣泥酥：一毛五一个
果酱面包：两毛一个
陈定邦在调试烤箱，确保明天能正常用。
九叔也来帮忙，帮着打扫卫生，整理包装袋。
忙到晚上十点，终于都收拾好了。
林婉站在店里，心里说不出的满足。
“明天就开业了。”
陈飞走过来，握住她的手：“紧张吗？”
林婉点点头，又摇摇头：“有点，但更多的是高兴。”
早上八点零八分，鞭炮炸响。
她做了小动物形状的，还有花形的，晓阳喜欢得不得了，守在烤箱边等着吃。
枣泥酥：水油皮和油酥分别和好，水油皮包油酥，擀开折叠，反复三次，最后擀成皮，包入枣泥馅，按扁，刷蛋液，撒芝麻，烤箱烤二十分钟。
这是功夫活，林婉做了两遍才成功。第一遍层次没出来，第二遍才做出酥得掉渣的效果。
陈家院子里，摆开了一场“试吃大会”。
桌上放着各种新出炉的点心：桃酥、蛋糕、蛋卷、饼干、枣泥酥，还有林婉的招牌果酱面包。
赵春梅，挨个尝了一遍。尝到桃酥，她点点头：“这个好，酥，不粘牙。”尝到枣泥酥：“这个好！！”
晓阳每个都尝了，最后宣布：“枣泥酥第一名！蛋卷第二名！桃酥第三名！”
陈曦：“妈，您这个饼干可以多做点，小动物形状的，小孩子肯定喜欢。”
陈定邦说：“蛋糕不错，比商店卖的好吃。”
其他孩子们一致同意枣泥酥
九叔说：“您这手艺，在北京城都能排上号。”
林婉被夸得不好意思，但心里高兴。
晚上，她对陈飞说：“配方基本定了，可以开始备料了。”
陈飞点点头：“好。咱们选个日子开业。”
陈飞找人做了一块招牌，黑底金字，写着：
陈家糕点铺
右下角还有一行小字：林婉手制
九叔送来一对花篮，摆在门口。吴老师送来盆花，自己养的，祝开业大吉。
到开业前夜，店里灯火通明，一家人还在忙着。
林婉在准备明天要卖的点心：桃酥做了十斤，蛋糕做了十个，蛋卷做了五斤，饼干做了三斤，枣泥酥做了二十个，果酱面包做了二十条。
陈飞在摆货架，把各种点心分门别类放好，贴上价签。
晓阳在擦柜台，擦得锃亮。陈曦在写价目表，用毛笔写在红纸上：
桃酥：八毛一斤
蛋糕：一块二一个
蛋卷：九毛一斤
饼干：一块一斤
枣泥酥：一毛五一个
果酱面包：两毛一个
陈定邦在调试烤箱，确保明天能正常用。
九叔也来帮忙，帮着打扫卫生，整理包装袋。
忙到晚上十点，终于都收拾好了。
林婉站在店里，心里说不出的满足。
“明天就开业了。”
陈飞走过来，握住她的手：“紧张吗？”
林婉点点头，又摇摇头：“有点，但更多的是高兴。”
早上八点零八分，鞭炮炸响。
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