正文 第二百三十四章 水果大促销
芒果干或者芒果酱。”
“那得多少糖啊！”林婉立刻想到关键问题，“做果酱得放糖，一斤水果起码要三四两糖。”
陈飞：“糖也有，一起弄来了。”他掀开角落里的一个小木箱，里面是二十斤装的白砂糖，足足四十包。“够用了吧？”
林婉彻底没话说了。
“放心，我有分寸。”陈飞握住妻子的手，“现在政策在变，你看街上的变化就知道了。只要我们不倒卖国家计划内的物资，不走私，不搞投机倒把，就没事。这些水果，算是‘农副产品调剂’，是为了改善大家生活，不是牟取暴利。”
林婉：“我知道你是为了这个家好。就是……就是心里不踏实。”
“我心里有数。”陈飞拍了拍手，“好了，叫孩子们起来吧，今天咱们有的忙了。”
陈曦第一个被叫醒。当她在杂物间看到那些水果时，眼睛瞪得圆圆的：“爸！这都是……都是咱们家的？”
“嗯，今天咱们的任务就是处理这些水果。”陈飞说，“你妈教你怎么做果酱，怎么晒果干。这是生活技能，得学。”
晓阳的反应最直接——他抓起一个苹果就咬了一大口，汁水顺着嘴角流下来：“甜！真甜！比学校发的那个小酸苹果好吃一百倍！”
林婉拍了他一下：“洗了吗就吃！脏不脏！”
陈定邦也过来了，他今天本来要和同学去图书馆查资料，看到这阵势也留了下来：“叔，这得处理到什么时候？要不我叫几个同学来帮忙？”
陈飞想了想：“也好。你叫几个可靠的同学，中午过来吃饭，顺便帮忙。就说家里亲戚从南方寄来水果，让大家来尝尝鲜。”
“好！”陈定邦转身就要去打电话。
“等等。”陈飞叫住他，“跟你同学说的时候，就说水果是‘南方亲戚寄来的’，别多说。明白吗？”
“明白！”陈定邦
上午八点，11号院变成了一个小型的水果加工厂。
堂屋的大桌上铺上了干净的塑料布，各种工具摆开：菜刀、案板、大盆、小碗、纱布、玻璃瓶——原本打算做西红柿酱，现在派上了更好的用场。
“先处理苹果。”林婉系上围裙，开始分工，“小满，晓阳，静姝，婉清负责洗苹果，要洗干净，特别是坑洼地方。定邦，启明，永安负责削皮去核。”
陈飞准备去烧水，消毒瓶子。
全家人都动起来了。
陈曦和晓阳搬了个大木盆到院子里，从井里打水。晓阳一边洗苹果一边哼着歌：“我爱北京天安门，天安门上太阳升……”
“你别光唱，洗干净点。”陈曦检查弟弟洗过的苹果，“你看这个，把儿这里还有泥呢。”
“知道了知道了。”晓阳吐吐舌头，洗得更认真了。
陈定邦左手转动苹果，右手持刀，果皮呈螺旋状连续不断落下，一个苹果不到二十秒就处理好了。
“定邦哥，你这手艺可以啊！”陈曦端着洗好的苹果进来，看得目瞪口呆。
“在工厂干活练出来的。”陈定邦不好意思地笑笑，“车零件要求精度高，手得稳。”
陈飞在厨房烧了一大锅开水，把洗干净的玻璃瓶和盖子放进去煮，消毒。灶台上另一个锅里，林婉已经开始熬第一批苹果酱。
她用的是最传统的做法：削好的苹果切成小块，加水没过，大火煮开后转小火慢熬。等苹果煮软了，用木勺压成泥状，然后加入白糖——三斤苹果加一斤糖。
晓阳直吸鼻子：“妈，好甜啊！”
“馋猫，还没好呢。”林婉搅拌着锅里的果酱，“得熬到粘稠，能挂在勺子上不往下掉才行。这得一个多小时呢。”
第一批苹果酱在熬制的同时，其他水果的处理也在进行。
香蕉被切成片，准备晒成香蕉干。“可惜今天太阳不够好，”林婉抬头看了看天，“要是大晴天，晒两天就差不多了。今天先阴干着，明天再说。”
芒果成了难题。家人都没见过这种水果，不知道怎么处理。最后还是陈飞动手示范：用刀沿着果核两侧切下两大片果肉，在果肉上划十字花刀，然后往外一翻，一粒粒金黄的果肉就凸现出来。
“这叫‘芒果花’。”陈飞切下一块递给林婉，“尝尝。”
林婉放进嘴里，细细品味：“甜！还带点酸，有种特别的香味……好吃！”
芒果一半被切成条准备晒干，另一半决定做芒果酱。这个做法和苹果酱差不多，但芒果更甜，可以少放点糖。
忙到上午十点，陈定邦叫的三个同学来了——赵建国、刘文斌、孙卫国，都是他宿舍的。
三个大小伙子一进院子就惊呆了。
“我滴个乖乖！”赵建国的东北口音都出来了，“定邦，你们家这是开水果店啊？”
刘文斌推了推眼镜，蹲在一个竹筐前仔细看苹果：“这品相……公社果园最好的苹果也赶不上这个。这是哪个品种？”
“红富士”陈飞
孙卫国更实际：“陈叔叔，有什么我们能帮忙的？尽管吩咐！”
陈飞也不客气：“会削皮吗？”
“会！”三个小伙子异口同声。
于是加工队伍又壮大了。
动作一个比一个麻利。赵建国甚至玩起了花样——他把苹果皮削得极薄极长，拎起来能垂到地上不断。
“建国，显摆啥呢？”刘文斌笑话他。
“这叫技术！”赵建国得意道。
中午饭很简单——林婉提前准备了炸酱面，配上黄瓜丝、豆芽、萝卜丝等七八种菜码。但最受欢迎的是饭后水果：每人一个大苹果，半个芒果，两根香蕉。
“这香蕉真香！”赵建国剥开香蕉，咬了一大口。
刘文斌吃得文雅些。
陈飞：“今年南方水果大丰收，出口任务完成了，剩下的就内部调剂了。”
孙卫国对芒果赞不绝口：“我之前在舰艇上时，去过海南岛补给，吃过。真神奇，连芒果都能弄到北方来还不坏。”
“冷链运输。”陈飞随口说了个这时候还没普及的词，看几个年轻人一脸茫然，解释道，“就是全程低温保存，用专门的冷藏车运输。南方有些单位在用。
“那得多少糖啊！”林婉立刻想到关键问题，“做果酱得放糖，一斤水果起码要三四两糖。”
陈飞：“糖也有，一起弄来了。”他掀开角落里的一个小木箱，里面是二十斤装的白砂糖，足足四十包。“够用了吧？”
林婉彻底没话说了。
“放心，我有分寸。”陈飞握住妻子的手，“现在政策在变，你看街上的变化就知道了。只要我们不倒卖国家计划内的物资，不走私，不搞投机倒把，就没事。这些水果，算是‘农副产品调剂’，是为了改善大家生活，不是牟取暴利。”
林婉：“我知道你是为了这个家好。就是……就是心里不踏实。”
“我心里有数。”陈飞拍了拍手，“好了，叫孩子们起来吧，今天咱们有的忙了。”
陈曦第一个被叫醒。当她在杂物间看到那些水果时，眼睛瞪得圆圆的：“爸！这都是……都是咱们家的？”
“嗯，今天咱们的任务就是处理这些水果。”陈飞说，“你妈教你怎么做果酱，怎么晒果干。这是生活技能，得学。”
晓阳的反应最直接——他抓起一个苹果就咬了一大口，汁水顺着嘴角流下来：“甜！真甜！比学校发的那个小酸苹果好吃一百倍！”
林婉拍了他一下：“洗了吗就吃！脏不脏！”
陈定邦也过来了，他今天本来要和同学去图书馆查资料，看到这阵势也留了下来：“叔，这得处理到什么时候？要不我叫几个同学来帮忙？”
陈飞想了想：“也好。你叫几个可靠的同学，中午过来吃饭，顺便帮忙。就说家里亲戚从南方寄来水果，让大家来尝尝鲜。”
“好！”陈定邦转身就要去打电话。
“等等。”陈飞叫住他，“跟你同学说的时候，就说水果是‘南方亲戚寄来的’，别多说。明白吗？”
“明白！”陈定邦
上午八点，11号院变成了一个小型的水果加工厂。
堂屋的大桌上铺上了干净的塑料布，各种工具摆开：菜刀、案板、大盆、小碗、纱布、玻璃瓶——原本打算做西红柿酱，现在派上了更好的用场。
“先处理苹果。”林婉系上围裙，开始分工，“小满，晓阳，静姝，婉清负责洗苹果，要洗干净，特别是坑洼地方。定邦，启明，永安负责削皮去核。”
陈飞准备去烧水，消毒瓶子。
全家人都动起来了。
陈曦和晓阳搬了个大木盆到院子里，从井里打水。晓阳一边洗苹果一边哼着歌：“我爱北京天安门，天安门上太阳升……”
“你别光唱，洗干净点。”陈曦检查弟弟洗过的苹果，“你看这个，把儿这里还有泥呢。”
“知道了知道了。”晓阳吐吐舌头，洗得更认真了。
陈定邦左手转动苹果，右手持刀，果皮呈螺旋状连续不断落下，一个苹果不到二十秒就处理好了。
“定邦哥，你这手艺可以啊！”陈曦端着洗好的苹果进来，看得目瞪口呆。
“在工厂干活练出来的。”陈定邦不好意思地笑笑，“车零件要求精度高，手得稳。”
陈飞在厨房烧了一大锅开水，把洗干净的玻璃瓶和盖子放进去煮，消毒。灶台上另一个锅里，林婉已经开始熬第一批苹果酱。
她用的是最传统的做法：削好的苹果切成小块，加水没过，大火煮开后转小火慢熬。等苹果煮软了，用木勺压成泥状，然后加入白糖——三斤苹果加一斤糖。
晓阳直吸鼻子：“妈，好甜啊！”
“馋猫，还没好呢。”林婉搅拌着锅里的果酱，“得熬到粘稠，能挂在勺子上不往下掉才行。这得一个多小时呢。”
第一批苹果酱在熬制的同时，其他水果的处理也在进行。
香蕉被切成片，准备晒成香蕉干。“可惜今天太阳不够好，”林婉抬头看了看天，“要是大晴天，晒两天就差不多了。今天先阴干着，明天再说。”
芒果成了难题。家人都没见过这种水果，不知道怎么处理。最后还是陈飞动手示范：用刀沿着果核两侧切下两大片果肉，在果肉上划十字花刀，然后往外一翻，一粒粒金黄的果肉就凸现出来。
“这叫‘芒果花’。”陈飞切下一块递给林婉，“尝尝。”
林婉放进嘴里，细细品味：“甜！还带点酸，有种特别的香味……好吃！”
芒果一半被切成条准备晒干，另一半决定做芒果酱。这个做法和苹果酱差不多，但芒果更甜，可以少放点糖。
忙到上午十点，陈定邦叫的三个同学来了——赵建国、刘文斌、孙卫国，都是他宿舍的。
三个大小伙子一进院子就惊呆了。
“我滴个乖乖！”赵建国的东北口音都出来了，“定邦，你们家这是开水果店啊？”
刘文斌推了推眼镜，蹲在一个竹筐前仔细看苹果：“这品相……公社果园最好的苹果也赶不上这个。这是哪个品种？”
“红富士”陈飞
孙卫国更实际：“陈叔叔，有什么我们能帮忙的？尽管吩咐！”
陈飞也不客气：“会削皮吗？”
“会！”三个小伙子异口同声。
于是加工队伍又壮大了。
动作一个比一个麻利。赵建国甚至玩起了花样——他把苹果皮削得极薄极长，拎起来能垂到地上不断。
“建国，显摆啥呢？”刘文斌笑话他。
“这叫技术！”赵建国得意道。
中午饭很简单——林婉提前准备了炸酱面，配上黄瓜丝、豆芽、萝卜丝等七八种菜码。但最受欢迎的是饭后水果：每人一个大苹果，半个芒果，两根香蕉。
“这香蕉真香！”赵建国剥开香蕉，咬了一大口。
刘文斌吃得文雅些。
陈飞：“今年南方水果大丰收，出口任务完成了，剩下的就内部调剂了。”
孙卫国对芒果赞不绝口：“我之前在舰艇上时，去过海南岛补给，吃过。真神奇，连芒果都能弄到北方来还不坏。”
“冷链运输。”陈飞随口说了个这时候还没普及的词，看几个年轻人一脸茫然，解释道，“就是全程低温保存，用专门的冷藏车运输。南方有些单位在用。
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/3)