正文 第四百九十三章 油盐儿饭
眼神一凝，迅速撤掉了灶膛里的大半柴火，只留下底部的红炭，用文火慢慢地、耐心地烘着。
这是在焖嘎巴，最关键的一步，也是最考验功夫的一步。
时间仿佛变慢了。
张宝宝紧张地攥紧了小拳头，指节都捏白了。她眼睛一眨不眨地盯着那口乌黑的大铁锅，那专注的眼神，仿佛能用念力把锅盖给直接看穿。
终于，王淑芬抄起锅铲，在锅边“当”地轻轻一敲。
那声音，清脆悦耳，是宣告胜利的号角。
“好了！”
她一把掀开锅盖。
一股滚烫的、混合着米饭的清甜和油脂的焦香的白色蒸汽，轰一下就冲了出来，带着骇人的热浪和香气扑面而来。
锅里的景象，足以让任何人失神。
米饭粒粒分明，颗颗饱满，每一粒都闪烁着油润的光泽。
那些土豆块被炖得绵软到了极致，筷子轻轻一戳，就毫无抵抗地散成了沙。
而最诱人的，是紧贴着锅底的那一层。
那层金灿灿、黄澄澄、带着微微焦痕的锅巴。
张宝宝的眼睛，在那一瞬间，亮得惊人。(3/3)
这是在焖嘎巴，最关键的一步，也是最考验功夫的一步。
时间仿佛变慢了。
张宝宝紧张地攥紧了小拳头，指节都捏白了。她眼睛一眨不眨地盯着那口乌黑的大铁锅，那专注的眼神，仿佛能用念力把锅盖给直接看穿。
终于，王淑芬抄起锅铲，在锅边“当”地轻轻一敲。
那声音，清脆悦耳，是宣告胜利的号角。
“好了！”
她一把掀开锅盖。
一股滚烫的、混合着米饭的清甜和油脂的焦香的白色蒸汽，轰一下就冲了出来，带着骇人的热浪和香气扑面而来。
锅里的景象，足以让任何人失神。
米饭粒粒分明，颗颗饱满，每一粒都闪烁着油润的光泽。
那些土豆块被炖得绵软到了极致，筷子轻轻一戳，就毫无抵抗地散成了沙。
而最诱人的，是紧贴着锅底的那一层。
那层金灿灿、黄澄澄、带着微微焦痕的锅巴。
张宝宝的眼睛，在那一瞬间，亮得惊人。(3/3)