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“大哥大嫂,冬河说的没错,我在城里也听人说了,如今街上摆摊的确实多了,管得没前些年严。”



“我想让援朝试试这个买卖,”陈冬河接着说,“那小子不爱念书,整天东跑西颠也不是办法,不如踏踏实实学门手艺。”



“现在肉联厂停工,猪下水正便宜,八九十斤也就十块钱。做成卤煮能翻出好几倍的利。弄得好,几个月就能成万元户。”



所有人倒抽一口凉气。



万元户!



那可是他们想都不敢想的。



最关键的是,听陈冬河算下来,本钱要得不多,见效却快。



王秀梅手里的猪肠“啪嗒”掉回盆里,溅起一片水花:“多……多少?万元户?几个月就行?”



她眼睛瞪得老大,手都有些发抖,以为陈冬河在说胡话。



陈大山沉吟片刻,磕了烟锅:“孩子大了,有自己的主意,我看可行。”



他嘴上这么说,心里其实也打鼓。



但这几个月来陈冬河的表现让他这个当老子的有了相当的信心。



而且看陈冬河的样子,显然也不是在开玩笑,更像是经过深思熟虑的。



王秀梅虽仍担心,但是看当家的陈大山在两个兄弟面前发了话,却也不再反对。



她知道儿子有分寸,做事越来越稳妥,考虑得比大人都周全。



尤其是这件事情还是给侄儿张罗的,那就更不能多说什么了。



否则难免生出嫌隙。



她轻轻叹口气,继续洗猪肠。



这时,卤料的香气已在院子里漫开来,格外浓厚。



因为是野猪的下水,腥稍微比正常情况下要更加浓烈一些,所以为了保持风味,陈冬河特意多加了几味药材。



那是他上辈子在南方学来的方子。



稍加调整,更合北方人的口味。



那香味一阵阵飘出来,勾得人直流口水。



“真香啊……”



有人忍不住深吸一口气,肚子也跟着咕咕叫起来。



连正干活的人都忍不住停下手,瞪着眼睛朝那口大锅望去。



小孩子们眼巴巴地盯着锅里,不停地咽口水。



陈冬河笑道:“等天亮了,请大家吃杀猪菜,卤煮管够。看大家都馋坏了,一会儿先切点儿出来尝尝味。”



欢呼声顿时响彻小院。



在这缺吃少穿的年代,能吃上一顿肉本身就是一件格外幸福的事。



更何况,是这么香的卤煮。



天快大亮时,第一锅卤煮已经熟了。



浓油赤酱的卤汁里,肠、肚、肺片颤巍巍地冒着热气。



炸豆腐吸饱了汤汁,死面饼子浸得油润光亮,看得人口舌生津。



陈冬河一点头,妇女们就忙活起来,将一小半卤煮捞出来切块。



热气腾腾的食物在晨光中显得格外

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