老屠夫忍不住停下手中的活,摸着花白的胡子赞叹:



“我杀了一辈子猪,没见过这么漂亮的手法。冬河这手艺,简直跟老话里讲的庖丁解牛一个样。”



猪肉被按部位一一分开,肥瘦相间的五花、红润的里脊、厚实的后臀尖,分门别类摊放在洗净的苇席上。



妇女们蹲在一旁清洗猪下水,孩子们踮着脚好奇地张望,不时被大人笑骂着撵开。



日头渐渐升高,阳光落在肉上,泛出晶莹的油光。



陈老三凑到陈冬河身边,压低嗓音问:“这么多肉,你真舍得全都分给大家?”



陈冬河手上没停,利落地剔下一根腿骨,应道:



“三叔,如今咱们家日子好过些了,不能忘了乡亲们。盖房子是大事,往后靠大家帮衬的地方还多。再说……”



他略顿一顿,声音更低了。



“眼下外面肉缺得厉害,拿着钱都未必能够买到肉。索性让大伙都沾沾光,对咱们老陈家在村里立足也有好处。”



陈老三眼睛一亮,用力拍拍侄子的肩:“好小子,想得长远,是这么个理儿。”



他这下才算明白侄子的用意,不由得在心里暗暗称赞。



陈大山蹲在一旁,嘴里叼着烟袋,默默听着儿子的话,脸上露出欣慰的笑容。



儿子是真的长大了,想事做事比他这个当爹的还周到。



“不过这么多肉,单靠咱们几个可处理不完,”陈冬河抬头望了望天色,“得抓紧工夫。”



老屠夫王大刀笑呵呵接话:“放心,这么多人手,天亮前一准儿收拾妥当。”



他挥着刀,动作麻利地分着肉。



果然,众人分工协作,有条不紊,效率也高了起来。



男人们处理猪肉,女人们清洗肠肚,小孩子们帮着搬柴烧火。



院子里人影绰绰,有说有笑,一派忙碌又热闹的气氛。



陈冬河一边忙活,一边在心里盘算。



如今城里肉食紧缺,尤其年关将近,肉类的需求量会到达一个最高值,这倒是个赚钱的机会。



他忽然开口:“爹,三叔,我有个想法。这些猪下水别全都吃了,不如做成卤煮,拿到城里试试看能不能卖。”



正在翻洗猪肠的王秀梅一听就急了,连忙提醒说:



“儿啊,这可使不得。投机倒把是要坐牢的。尤其是这节骨眼上查得严,打击的厉害。”



“再说,眼红的人多,到时候肯定一举报一个准。咱们还是别冒那个险了!”



陈冬河语气温和却坚定:“娘,现在政策松动了,能申请个体户营业执照。正经做小买卖不算投机倒把,上面也支持。”



他细细解释了一番外面的变化,全家人听得目瞪口呆。



他们终日在地里忙活,哪知道外面的世道变了这么多。



陈大山若有所思地磕了磕烟袋锅,将信将疑的看向陈冬河:“这么说,现在允许私人做买卖了?”



不等陈冬河开口解释,陈老三已经跟着点头,笃定地说道:

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