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门外又传来沉稳的脚步声。



老张婶端着第三道压轴硬菜,缓缓走了进来。



这道菜一上桌,香味瞬间炸满整个屋子!



野生小野鸡炖榛蘑!



整只散养山野小野鸡,炖得软烂脱骨。



外皮金黄油亮,肉质酥嫩。



鸡肚子特意完整保留,没有切碎。



老张婶当着三人的面。



拿起雪亮菜刀,轻轻一刀从鸡身中间剖开。



刀口裂开的瞬间。



满满当当的干榛蘑、哈什蚂子,从鸡肚子里滚落出来。



混合着鸡汤的浓香、蘑菇的鲜香。



一股霸道绝伦的复合香味,瞬间冲天而起!



直钻鼻腔、直冲头顶!



香得人瞬间食欲大开,口水疯狂分泌。



根本不用品尝,光闻味道就知道——绝对顶级水准!



陈乐和张胜豪激动得直接从椅子上站起来。



一人一筷子,抢着夹里面的榛蘑和哈什蚂子。



一口下去,满嘴爆香!



“太香了!真太香了!”



“鲜得舌头都要咽下去了!”



俩人吃得哼哼唧唧,满脸陶醉。



张安喜也赶紧动筷子。



先夹了一块鸡肉,味道中规中矩,扎实入味。



不算惊艳,但绝对好吃。



可当他夹起一口吸满鸡汤的干榛蘑。



一瞬间!



香味炸弹直接在嘴里爆开!



醇厚、鲜香、入味十足!



越嚼越香,回味无穷!



张安喜激动得直竖大拇指,对着老张婶连连夸赞。



“我的妈呀!原来是内有乾坤!”



“老张婶!您这手艺真是封神了!深藏不露啊!”



“我活这么大,从没吃过这么好吃的农家菜!”



“这卖相、这口感、这香味,比城里大饭店强百倍!”



“您咋想到把榛蘑、哈什蚂子塞鸡肚子里炖的?太绝了!”



老张婶被夸得满脸慈祥。



也不急着回去干活,搬了个小板凳坐下歇气。



脸上带着朴实的笑容,缓缓开口解释。



“这有啥稀奇的,都是祖传的老手艺。”



“俺家祖上是闯关东过来的,早先在关外开老酒馆。”



“当年开店做生意,三教九流的人都接待。”



“普通老百姓、过路客商、达官贵人,啥人都有。”



“所以俺家的菜,是祖传的融合手艺。”

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