正文 第438章 不好的东西
手腕一抖，面糊落在预热好的鏊子中心。
动作行云流水，码农小哥看的赏心悦目，不由评价道：“江老板，你这像是干了几十年的老师傅了！”
江天一笑，
“滋啦”一声，面糊接触到滚烫的鏊面，瞬间被烫熟，定型，散发出谷物特有的焦香。
他抄起竹刮板，手腕灵活地转动。
面糊迅速被刮板摊开，刮薄，抹匀。
几秒钟内就形成了一张完美的圆形面饼。
“俩蛋啊？”江天询问了一句。
看对方的眼睛都快掉到鏊子上了。
“对，两蛋！”
磕破蛋壳。
金黄的蛋液落在面饼中央。
刮板轻旋，蛋液均匀铺满整张饼面。
热气下，凝固只要一瞬间。
接下来就是灵魂酱料。
香咸的酱料带着江天特殊的风味。
“葱花香菜都要吗？”
“要的要的！”
翠绿的葱花加香菜末均匀洒下，加上榨菜丁。
最后就是金黄酥脆的薄脆。
从筐子里取出来时，油香味就让小伙子吞咽口水。
“江老板，你这薄脆看起来真香啊！”
“那肯定的，出门现炸的，绝对脆，绝对酥！”
“咔嚓”一声轻响。
竹刮板挑起饼边，一翻，一叠。
再一切。
一个圆鼓鼓分量十足、散发着致命香气的煎饼果子，被利落地装入纸袋。
“拿好，趁热吃！”
江天递到了码农小哥手里。
码农小哥迫不及待地接过，咬了一大口。
薄脆油酥，酱料浓香，鸡蛋和面皮嫩滑，配菜清爽！
天啊！
“唔！！！”码农小哥眼睛猛地瞪圆，嘴里塞满了食物，只能发出含糊不清的赞叹。
他疯狂点头，冲着江天比了个大大的拇指。
码农小哥陶醉的表情，让江天很受用。
“我得赶紧发到群里，让他们羡慕羡慕！”
有了第一个活招牌。
加上群里消息的持续发酵。
江天摊子的人气以肉眼可见的速度飙升。
很快摊位前就聚集了人群。
“老板！来一份，加两个蛋！”
“我要薄脆多多的！”
“酱多刷点！辣椒也要！”
“老板你这摊饼的手法太溜了！练了多久啊？”
江天忙得飞起，心情无比畅快。
动作行云流水，码农小哥看的赏心悦目，不由评价道：“江老板，你这像是干了几十年的老师傅了！”
江天一笑，
“滋啦”一声，面糊接触到滚烫的鏊面，瞬间被烫熟，定型，散发出谷物特有的焦香。
他抄起竹刮板，手腕灵活地转动。
面糊迅速被刮板摊开，刮薄，抹匀。
几秒钟内就形成了一张完美的圆形面饼。
“俩蛋啊？”江天询问了一句。
看对方的眼睛都快掉到鏊子上了。
“对，两蛋！”
磕破蛋壳。
金黄的蛋液落在面饼中央。
刮板轻旋，蛋液均匀铺满整张饼面。
热气下，凝固只要一瞬间。
接下来就是灵魂酱料。
香咸的酱料带着江天特殊的风味。
“葱花香菜都要吗？”
“要的要的！”
翠绿的葱花加香菜末均匀洒下，加上榨菜丁。
最后就是金黄酥脆的薄脆。
从筐子里取出来时，油香味就让小伙子吞咽口水。
“江老板，你这薄脆看起来真香啊！”
“那肯定的，出门现炸的，绝对脆，绝对酥！”
“咔嚓”一声轻响。
竹刮板挑起饼边，一翻，一叠。
再一切。
一个圆鼓鼓分量十足、散发着致命香气的煎饼果子，被利落地装入纸袋。
“拿好，趁热吃！”
江天递到了码农小哥手里。
码农小哥迫不及待地接过，咬了一大口。
薄脆油酥，酱料浓香，鸡蛋和面皮嫩滑，配菜清爽！
天啊！
“唔！！！”码农小哥眼睛猛地瞪圆，嘴里塞满了食物，只能发出含糊不清的赞叹。
他疯狂点头，冲着江天比了个大大的拇指。
码农小哥陶醉的表情，让江天很受用。
“我得赶紧发到群里，让他们羡慕羡慕！”
有了第一个活招牌。
加上群里消息的持续发酵。
江天摊子的人气以肉眼可见的速度飙升。
很快摊位前就聚集了人群。
“老板！来一份，加两个蛋！”
“我要薄脆多多的！”
“酱多刷点！辣椒也要！”
“老板你这摊饼的手法太溜了！练了多久啊？”
江天忙得飞起，心情无比畅快。
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