华帝街虽然是新晋小吃街。



可摆摊的黄金位置早就被各大区域的小吃摊“地头蛇”摊主们牢牢霸占。



江天转了一圈,只能推着三轮车往街道深处钻。



最后在华帝街的后半段,靠近老旧小区的岔路口,发现了一个空档。



位置很一般,人流量当然没有华帝街前半段多。



停好三轮车,江天开始开始卸家伙事儿。



“就这吧,酒香不怕巷子深。”



支起遮阳棚。



架好铸铁鏊子。



江天随后打开便携燃气灶预热。



面糊,酱料,鸡蛋,一筐子薄脆,还有新鲜的配菜挨个摆上操作台。



食材就位。



接下来,就是该召唤“吃货”的时候了。



江天检查了一遍,又把操作台擦了擦,随后掏出手机,翻开他的吃货群。



翻了翻手机相册里,他今儿早上在东桂园“试验”的煎饼果子照片,发了出去。



照片里刚出炉的煎饼果子,金黄诱人。



几张特写照绝对能让群里的“吃货们”食指大动。



“老江煎饼果子,空降华帝街,开业大吉!位置在街岔路口,认准老江三轮车!大师手艺,吃了都说好!速来!手慢无!”



江天顺道发了定位。



消息一发。



群里先是安静了两秒。



紧接着,微信群瞬间炸开了锅!



“江老板,你终于回来了!?”



“江老板,你没忘记江城人民啊!”



“老江,今儿卖新货啊?煎饼果子?这不是早餐吗?”



“江哥来华帝街了?!煎饼果子?必须支持!”



“定位收到!马上到!加蛋不加价?给我留一份!”



“图片看着太顶了!这薄脆,这酱料,这分量!等我!十分钟!”



“就在附近!冲了冲了!江哥出品,必属精品!”



群里的消息刷得飞快。



江天看着不断跳出的消息,伸展胳膊。



有老顾客捧场,生意不会差!



果然,还不到五分钟。



第一个客人就气喘吁吁地找到了江天。



是个穿着格子衫的年轻码农,眼镜片后面枯涩的双眼,望着江天的摊位闪着精光!



“江老板!真是你啊!”



“你啥时候回来的!”



“群里看到我就百米冲刺了!来一份,加蛋加肠加辣!”



“好嘞!稍等!”江天精神一振,动作麻利的开始准备干活!



终于开张了!



他拿起长柄勺,舀起一勺调好的绿豆小米混合面糊。



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