《穿越60年代，我有九层宝塔空间》 第1150章 熬制红糖的方法
“人家能对五凤好，还不是看在你的面子上！”
林秀珍哪能不明白这其中的奥妙，说罢，她不无骄傲地看了自己儿子一眼。
“嘿嘿嘿……妈，我是家里的男子汉，总归要多给姐姐们遮风挡雨的嘛！”
张小龙把碗筷放在了桌上，又朝东屋瞅了一眼，并没有发现老爸的身影。
“咦？我爸不在家啊？”
“他被你宝桂叔喊去喝酒去了。小龙，昨天剩的不少菜，
我都让你姐她们带走了，咱们娘儿俩晚上就吃红烧鱼吧！”
“妈，我就喜欢吃鱼，尤其是带花生米的鱼冻。”
“知道知道，妈特地给你放了好多花生米。”
母子两个边吃边闲谈着。
“妈，我爸有没有说哪天收稻子啊？”
“明天就收割。”
“啊？明天就割了啊？”
“嗯，你爸听天气预报了，说是最近几天会有一股强寒潮，很有可能会下一场大雪呢！”
“哦哦，那是要抢收了，否则下了雪，稻子就没法收了。”
张小龙暗暗自我批评了一番，最近忙东忙西的，竟是连收音机都听得少了。
还好老爸每天都听收音机。
自己给他的那一台收音机，在利用率方面，可以算是仅次于奶奶的那一台了。
大队里明天就收水稻，自己的鹰宠们，就不需要再留在外面，驱赶麻雀，防止小偷盗窃了。
吃罢晚饭，张小龙倒是没再去分局，而是留在家里睡觉。
等到茜姐回来之后，再去分局里。
夜深人静之时。
张小龙闪身回了空间，翻出了一本书来。
“我记得这书上记录了甘蔗制作红糖的技术的，应该是在115页……”
他快速地翻动这书页，很快就翻到了相应的页数。
“哈哈哈，我没记错，就是这一页。古法甘蔗制糖……”
“首先要选取甘蔗，将甘蔗洗干净后压榨出汁水，过滤杂质去除纤维。”
“再将初步过滤后的甘蔗汁静置，进一步沉淀掉悬浮的杂质。
如此方可确保熬糖之时，不会产生焦糊的味道。”
“好家伙，这前置的工序也不简单啊，不过我有空间之力，倒是可以轻松去除掉杂质和纤维的。”
张小龙继续仔细地读着书上的内容。
“熬制红糖最关键的一步，需要用到连环锅，或者三口锅连续熬制……”
“好家伙，幸亏我空间里存了好几个锅，不然还不够用的呢！”
他不禁庆幸地感叹了一句，右手翻动了一下书页，接着看反面的内容。
“熬制红糖时，需要用大火连续熬制4到5个小时，在熬煮的过程中，需要边煮边搅拌，防止红糖粘锅……”
“同时需要观察锅灶中颜色的变化，最初是
林秀珍哪能不明白这其中的奥妙，说罢，她不无骄傲地看了自己儿子一眼。
“嘿嘿嘿……妈，我是家里的男子汉，总归要多给姐姐们遮风挡雨的嘛！”
张小龙把碗筷放在了桌上，又朝东屋瞅了一眼，并没有发现老爸的身影。
“咦？我爸不在家啊？”
“他被你宝桂叔喊去喝酒去了。小龙，昨天剩的不少菜，
我都让你姐她们带走了，咱们娘儿俩晚上就吃红烧鱼吧！”
“妈，我就喜欢吃鱼，尤其是带花生米的鱼冻。”
“知道知道，妈特地给你放了好多花生米。”
母子两个边吃边闲谈着。
“妈，我爸有没有说哪天收稻子啊？”
“明天就收割。”
“啊？明天就割了啊？”
“嗯，你爸听天气预报了，说是最近几天会有一股强寒潮，很有可能会下一场大雪呢！”
“哦哦，那是要抢收了，否则下了雪，稻子就没法收了。”
张小龙暗暗自我批评了一番，最近忙东忙西的，竟是连收音机都听得少了。
还好老爸每天都听收音机。
自己给他的那一台收音机，在利用率方面，可以算是仅次于奶奶的那一台了。
大队里明天就收水稻，自己的鹰宠们，就不需要再留在外面，驱赶麻雀，防止小偷盗窃了。
吃罢晚饭，张小龙倒是没再去分局，而是留在家里睡觉。
等到茜姐回来之后，再去分局里。
夜深人静之时。
张小龙闪身回了空间，翻出了一本书来。
“我记得这书上记录了甘蔗制作红糖的技术的，应该是在115页……”
他快速地翻动这书页，很快就翻到了相应的页数。
“哈哈哈，我没记错，就是这一页。古法甘蔗制糖……”
“首先要选取甘蔗，将甘蔗洗干净后压榨出汁水，过滤杂质去除纤维。”
“再将初步过滤后的甘蔗汁静置，进一步沉淀掉悬浮的杂质。
如此方可确保熬糖之时，不会产生焦糊的味道。”
“好家伙，这前置的工序也不简单啊，不过我有空间之力，倒是可以轻松去除掉杂质和纤维的。”
张小龙继续仔细地读着书上的内容。
“熬制红糖最关键的一步，需要用到连环锅，或者三口锅连续熬制……”
“好家伙，幸亏我空间里存了好几个锅，不然还不够用的呢！”
他不禁庆幸地感叹了一句，右手翻动了一下书页，接着看反面的内容。
“熬制红糖时，需要用大火连续熬制4到5个小时，在熬煮的过程中，需要边煮边搅拌，防止红糖粘锅……”
“同时需要观察锅灶中颜色的变化，最初是
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