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不,今时今日还有大宋麽?



吴铭对狄青的异样毫无察觉,他在人群中瞧见一张熟面孔,准确地说,是瞧见一头熟悉的白发,赶紧上前打招呼。



「夏老师!」



中国烹饪大师、第六届世界烹饪大赛特金奖获得者夏季,早年间在央视和地方卫视主持多档美食节目,如今转战网际网路,全网坐拥千万粉丝,在餐饮界声名赫赫。吴铭自是久仰,只是对方并不认识他。



「夏老师,我可是看着您的节目长大的!」



夏季循声看来,见着两人的装扮,明显愣了下,随即爽朗大笑:「哈哈,没那麽老!



我做节目满打满算也就十年!」



视线落到对方胸前的评委证上。



吴记川饭?在脑海里搜索一圈,没什麽印象————也许是本地的老字号?最近正愁拍摄素材,回头倒是可以去探探店————



吴记川饭并非本地的老字号,但三人所处的这个展位,却是实打实的本地料理滩羊的老店。



副厨师长正为夏季介绍这次的参赛菜品—炭烤羊排。



摆盘非常精致,小巧的炭火炉正中堆叠着两层烤得焦香的羊排,周边点缀着炭烤的玉米、番茄和藜麦饼,配以红黄两色的面塑花朵,旁边配一杯葡萄酒,看着赏心悦目。



这摆盘显然是特意为夏大厨准备,分量也给得很足。



夏季笑着招呼吴铭:「来,你也尝尝!」



吴铭顺势道:「我和我同伴一起来的。」



「一起!一起!我一人也吃不完!」



夏季热情不减。



相较之下,狄青的回应就显得有些冷淡,只是微微颔首致意。



倒非刻意摆谱,老狄毕竟是枢密使,位极人臣,仅在官家和宰相之下。加之他出身行伍,功勳卓着,深受百姓爱戴,每逢出行,必是万民争睹,「狄相公」之声不绝於耳。百姓的热情他早已习以为常。



夏季多看了狄青两眼,并不介意。



他以前在一线工作时,接待过不少政商名流,练就了一双火眼金睛。只略一打量,便觉此人气宇轩昂,绝非等闲,有些傲气实属正常。



三人举筷品尝。



副厨师长及其团队都面露期待之色,等待三人评价。



夏季看向吴铭,将这个问题抛给他:「小兄弟,你觉得怎麽样?」



吴铭知道对方是在考校自己。



这可不兴乱评,论年龄,论资历,在场的厨师都是他的前辈。



他略作沉吟,尽可能措辞委婉:「滩羊和藜麦饼都是宁夏的特色,选材很地道,口味和色彩搭配满分。但就我个人的喜好而言,羊排的火候稍微过了点,藜麦饼的火候又稍微欠了点。可能是现场太吵太忙,导致节奏太赶,影响了出菜的品质。」



此言一出,夏季立刻刮目相看。



本以为对方年轻,也许是挂个名,未必真懂行,没想到言之有物,而且情商拉满,既点出了问题,又给足了面子。



看来评委证上的「传承人」三字并非徒有虚名。


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