苏辙唯独识得二程,说起来,还是因吴记川饭结的缘,尽管算不上什么善缘。



林希认识的人倒是不少,便居中为双方引见。



一问方知,原来对方亦是同道中人。



苏轼拊掌道:“天下饕客所见略同啊!”



众皆大笑,遂结伴涌入麦秸巷中。



……



“吴掌柜!”李二郎忽然推门而入,“客人来了!”



不消二郎通传,吴铭已经听见店堂里的嘈杂人声。



走菜!



按宋时的用餐习惯,依然先上鲜果。



李二郎呈上一应餐具,随后在小苏的殷殷期盼中,一盘盘红瓤绿皮的西瓜依次上桌,这回的瓜尤为珍异,竟是一粒黑籽也无。



苏辙忙不迭抓起一牙,一口咬下,沁凉的果肉入口即化,充盈的甜汁滑入喉间,还是那般清甜沁脾,教人忍不住仰首喟叹!



快哉!



他愿称此瓜为鲜果之王!



一盘瓜不过薄薄的八小牙,四人分食,眨眼即尽。



趁李二郎呈上开胃凉菜和卤味拼盘,苏辙说道:“再续一盘西瓜!”



一众监生和太学生同样沉醉于这美妙且熟悉的滋味中,以前日日食用尚不觉得,待吃过一个月的“食堂”再度光顾,才深刻体会到吴记的饭菜有多香,曾经的自己多有口福!



“炸鲜奶——”



随第二盘西瓜一并呈上的是新鲜出锅的炸鲜奶。



“此菜外酥里烫,请慢用。”



烫又算得了甚,一热顶三鲜,这可是吴掌柜常挂嘴边的词,照此推论,越烫岂不是越香!



众人纷纷夹起炸鲜奶品尝。



在座唯有林希和林旦尝过此菜,此时并未急于品尝,只笑吟吟地观察二苏的反应,尤其是小苏的反应。



同二苏交往日久,林希早已摸清二人的口味,大苏属于来者不拒,既不挑食,亦会品鉴;小苏则偏好甜口,这炸鲜奶的滋味,他多半招架不住。



果然,但闻“咔嚓”一声脆响,酥壳应声碎裂,粘糯软滑的内馅随之涌出,同时喷涌而出的,还有浓郁的甜香、奶香和滚烫的热气!



苏辙猛地吐舌头哈气:“好烫好烫!”



脸上的神色却满是惊艳!



真的是鲜奶!



鲜奶竟能下锅油炸,还炸得这般美味,真真匪夷所思!



苏辙全然想不明白,也不必想,只有哥哥才会探究做法,他只对吃感兴趣,努嘴呼呼吹凉剩下半截,两口吃掉,接着吃下一块。



李二郎将一道道热气腾腾的菜肴接连端出。



厨房里,吴铭着手烹制今日最硬的一道菜,鲤跃龙门。



鲤跃龙门即糖醋鲤鱼,是济南的传统名菜,历来被尊为鲁菜之首,吴铭稍微改了下名字,使其更契合今日宴席的主题,讨个好彩头,尽管在座的各位都无缘折桂。



吴铭原本打算将这道菜留给今科的状元郎章衡,谁知欧阳发这小子突然搞了个

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