,鱼皮完整,鱼尾巴还修剪成了圆弧形。



里面的配料也大不相同,除了五花肉肉沫外,还有火腿丁、海米,以及切得非常工整得葱姜粒。



最关键的是,整盘菜几乎没有一滴汤汁,盘子里只有亮亮的红油,那色泽与鱼皮的金黄搭配,看着就让人食指大动。



慕容康拿起筷子,迫不及待地夹了一块放进嘴里,眼里顿时开始发光。



“这绝对是我这辈子,吃过的最好吃的黄鱼!”



胖厨师长听他的评价这么高,也赶紧尝试了一下,然后就有点停不下来了,一口一口不停地往嘴里送。



“你别只顾着吃啊,”慕容康道,“说说,怎么样?”



胖厨师长竖起大拇指,道:“堪称一绝!”



“怎么个绝法?”



“肉质鲜嫩,是特别鲜的那种,还没有一丝腥味。调味么,除了咸香之外,还融合了酵酸味儿,吃着不腻还开胃。”胖厨师长道,“另外还有豆瓣酱的酱香,带着一点微辣,应该是融合了川菜的做法。这种创新,我可是想都没想过。”



慕容康见他的评价这么高,嘴角也露出来一丝笑意:“看来我们没找错人。如果后面的菜也能做得这么惊艳,那这个人,我要定了!”(3/3)

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