正文 第2523章 西餐星球
推着一辆沉重的铁铸餐车走了过来。
餐车上的铁板正在滋滋作响,一块足有手臂长短、连着粗大肋骨的巨型战斧牛排正躺在铁板上。
牛排表面被炭火烤出了漂亮的菱形焦痕,油脂顺着肉块的边缘不断滴落,落在烧红的铁板上,发出刺啦刺啦的爆裂声,浓郁的肉香瞬间席卷了整个包厢。
主厨熟练地按住骨柄,手起刀落,将厚达四公分的牛排利落地切成了厚片。
切开的断面呈现出鲜嫩的粉红色,中间锁住了丰沛的肉汁,没有一丝多余的血水渗出,火候掌握得炉火纯青。
主厨将切好的牛排分装进两个加热过的温热瓷盘里,在盘边撒上一小堆海盐和现磨黑胡椒碎,随后退出了包厢。
林洛用叉子叉起一块厚切牛肉,在海盐上轻轻蘸了一下,放进嘴里咀嚼。
牛肉的外皮焦香酥脆,内部肉质软嫩多汁,牙齿稍微用力,肉汁就喷涌而出,满嘴都是纯粹的牛肉焦香。
程雪雪也叉起了一大块牛排。
她放进嘴里大口嚼了起来。
牛肉的纤维十分细腻,几乎不需要费太大力气去嚼,油脂的香味混合着黑胡椒的微辣在嘴里蔓延开来。
“这肉烤得真绝了。”程雪雪咽下嘴里的牛肉,忍不住又叉起了一块,“外焦里嫩,汁水全锁在里面,一点都不柴,也没有那种嚼不烂的筋膜。”
林洛喝了一口柠檬水,看着她手里的刀叉:“现在还觉得西餐不好吃吗?”
程雪雪把第二块牛肉咽了下去,长长地呼出一口气。
“不得不承认,以前是我偏见了。”程雪雪看着盘子里剩下的牛排,笑着说道,“只要食材顶尖、师傅的手艺到位,而且不搞那些虚头巴脑的花架子,这西餐的味道确实没得挑。”
她看了看自己又被撑得鼓起来的肚子,放下了手里的叉子,靠在椅背上。
“不过这顿吃完,我是真的彻底走不动路了。”程雪雪拍了拍肚子,“今天这趟西餐星球,来得值。”
林洛放下餐具,看着窗外的喷泉和古堡广场,嘴角微微扬起。
“值就行,吃饱了,等会儿带你去这颗星球的观景台转转,正好消消食。”林洛说道。
程雪雪靠在椅子上,看着窗外的星空,点了点头:“行,只要不让我去跑步,去哪转都行。”(4/4)
餐车上的铁板正在滋滋作响,一块足有手臂长短、连着粗大肋骨的巨型战斧牛排正躺在铁板上。
牛排表面被炭火烤出了漂亮的菱形焦痕,油脂顺着肉块的边缘不断滴落,落在烧红的铁板上,发出刺啦刺啦的爆裂声,浓郁的肉香瞬间席卷了整个包厢。
主厨熟练地按住骨柄,手起刀落,将厚达四公分的牛排利落地切成了厚片。
切开的断面呈现出鲜嫩的粉红色,中间锁住了丰沛的肉汁,没有一丝多余的血水渗出,火候掌握得炉火纯青。
主厨将切好的牛排分装进两个加热过的温热瓷盘里,在盘边撒上一小堆海盐和现磨黑胡椒碎,随后退出了包厢。
林洛用叉子叉起一块厚切牛肉,在海盐上轻轻蘸了一下,放进嘴里咀嚼。
牛肉的外皮焦香酥脆,内部肉质软嫩多汁,牙齿稍微用力,肉汁就喷涌而出,满嘴都是纯粹的牛肉焦香。
程雪雪也叉起了一大块牛排。
她放进嘴里大口嚼了起来。
牛肉的纤维十分细腻,几乎不需要费太大力气去嚼,油脂的香味混合着黑胡椒的微辣在嘴里蔓延开来。
“这肉烤得真绝了。”程雪雪咽下嘴里的牛肉,忍不住又叉起了一块,“外焦里嫩,汁水全锁在里面,一点都不柴,也没有那种嚼不烂的筋膜。”
林洛喝了一口柠檬水,看着她手里的刀叉:“现在还觉得西餐不好吃吗?”
程雪雪把第二块牛肉咽了下去,长长地呼出一口气。
“不得不承认,以前是我偏见了。”程雪雪看着盘子里剩下的牛排,笑着说道,“只要食材顶尖、师傅的手艺到位,而且不搞那些虚头巴脑的花架子,这西餐的味道确实没得挑。”
她看了看自己又被撑得鼓起来的肚子,放下了手里的叉子,靠在椅背上。
“不过这顿吃完,我是真的彻底走不动路了。”程雪雪拍了拍肚子,“今天这趟西餐星球,来得值。”
林洛放下餐具,看着窗外的喷泉和古堡广场,嘴角微微扬起。
“值就行,吃饱了,等会儿带你去这颗星球的观景台转转,正好消消食。”林洛说道。
程雪雪靠在椅子上,看着窗外的星空,点了点头:“行,只要不让我去跑步,去哪转都行。”(4/4)