这个实验项目的负责人,吃个公家饭还是没问题的。只是吃了两回以后李龙觉得老吃外面的饭不咋合适,或者说不咋合自己的胃口。



所以就干脆说自己有吃饭的地方,他们不用管自己。



李龙开着车来到了4队,路过老马号的时候,看到老罗叔他们正在从圈里往外挑着草,便开车拐了过去,下找了一把木叉进圈帮忙。



杨老六已经放羊去了,今年的牛羊没有往年的多,所以圈里的牛羊粪和每天晚上加料吃的干草也不算多。



老罗叔在干活的时候和李龙聊着目前老马号里这些牲畜的情况,大体上都是正常的。



“今年的牛羊羔子长得还可以,没几个死的。有几个羊一胎生了两三个,贴补不过来,最后就只能人工喂。



好在牛羊的奶能匀出来不少,大体上都养活了。



倒是,这个马鹿和狍鹿子的崽子下的不多,活倒是都活了,但没几个母的。”



李龙边挑草边笑着说:“公的也好啊,有个两三年就可以割鹿茸了。”



老罗叔点点头说:“那倒是,就是发展的有些慢。”



显然老马号里的这些老人家,还是希望把这些牲口发展成大群。



把草挑完在外面堆成堆,李龙进去喝了两口茶,聊了一会儿,看天色快要吃饭了,便拒绝了老罗叔留下来吃饭的邀请,然后就开车去了大哥家。



把车停到大哥家门口下来的时候,李龙就闻着空气中飘荡着炖鱼的香气。



循着味儿闻去,好像是从前院传来的。



李龙看老娘不在院子里,便往前院走去,还没到院门口就听到一群人在那里说笑着。



声音最大的是李俊海的:“我跟你们说呀,就这个过年,在老家,我在大河里撒了几网,鱼还是不少的,虾也不少。



那鱼我弄回去,就照着三叔三婶儿做鱼的这法子来了一回。你猜咋着?俺全家人都说我炖的这鱼好吃!”



“就你这手艺还能说好吃?我不信!”有人反驳说。



李俊海也不生气,笑呵呵地说:“我寻思我也没那做饭的本事呀。就是在这边看三叔三婶他们炖鱼,那看也看会了呀。



结果倒好,还真就是我炖的好吃!后面年初六的时候,我弟又撒了一些鱼回来,我娘就按我做的那方法炖着吃,嘿,那鱼真就不好吃。”



“咋?你还有秘制方法?同样的法子,你做着就好吃,你娘做着就不好吃?”



李俊海笑嘻嘻的说:“还真是!我给你们说呀,就是你们想一想就明白了。咱们在北疆这边吃的炖鲫鱼是不是就会香一些?鱼汤是不是就好喝一些?老家做的是不是就没那么好喝?”



这一点其他人都是一致的意见。



李俊海得意地问:“你们知道不知道这是啥原因?”



其他人都摇头。



李龙也有点好奇,走了过去,他发现院子里的灶上,锅里炖着一大锅的鲫鱼,香味就是从这里飘出来的。



炖鱼的手法和大嫂的一样,这时候青辣子还没长出来,能看出来锅里除了鲫鱼还有生姜,葱,花椒和辣皮子。



灶台边上的案板上还放着一桌子切好的芫荽,这

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