《破案：开局融合警犬嗅觉基因》 第一千五百一十四章 老子的回锅肉香到你怀疑人生
醋，调了一个简版的鱼香汁浇进锅里，大火收汁，翻勺装盘。
一盘鱼香肉丝出锅的整个过程不超过六分钟，锅里的汤汁在最后收锅的时候滋滋地冒着泡，整盘菜端出来的时候，肉丝根根分明、色泽红亮，表面裹着一层薄薄的酱汁，光看卖相就比自由城任何一家中餐馆的外卖菜单上的照片强了不止一个档次。
雷莎莎的喉头动了一下，咽了口口水。
她这才意识到自己从机场回来到现在什么都没吃，本来想着烧一桌菜把自己和罗飞都喂饱，结果折腾了半天自己一口没吃上，现在闻到这个香味，胃囊里的饥饿感开始诚实地翻腾了起来。
罗飞没有停。蒸锅里的五花肉时间到了，他关火揭开锅盖，一股带着花椒香气的白蒸汽从锅里翻涌出来。
蒸好的五花肉片被夹出来放在干净盘子里沥掉多余的水分，然后切成更薄的薄片。
同时灶台上另一个电磁炉开到了最大火，炒锅里油温烧到七成热，蒜苗段和干辣椒段下锅爆香，紧接着放入切好的五花肉片，大火翻炒。
炒到肉片边缘微微卷起、肥肉部分变成半透明状的时候，加入事先调好的豆瓣酱和甜面酱混合酱料，继续翻炒让每一片肉都裹上酱色。
最后加入一点点白糖和老抽调色增香，大火翻勺几下，出锅装盘。
回锅肉装盘的瞬间，雷莎莎的鼻子再次猛烈地抽动了一下。这一次她不是靠嘴巴咽口水，而是整个人的身体都从门框上弹了起来，不自觉地走到了厨房门口往里张望。
炒锅里的烟火气混合着五花肉的油脂香、蒜苗的清香和豆瓣酱的咸香，这种复合型的香气极具穿透力，不止充满了整个厨房，还穿过厨房门口飘进了客厅，甚至飘到了窗外的夜色里。(4/4)
一盘鱼香肉丝出锅的整个过程不超过六分钟，锅里的汤汁在最后收锅的时候滋滋地冒着泡，整盘菜端出来的时候，肉丝根根分明、色泽红亮，表面裹着一层薄薄的酱汁，光看卖相就比自由城任何一家中餐馆的外卖菜单上的照片强了不止一个档次。
雷莎莎的喉头动了一下，咽了口口水。
她这才意识到自己从机场回来到现在什么都没吃，本来想着烧一桌菜把自己和罗飞都喂饱，结果折腾了半天自己一口没吃上，现在闻到这个香味，胃囊里的饥饿感开始诚实地翻腾了起来。
罗飞没有停。蒸锅里的五花肉时间到了，他关火揭开锅盖，一股带着花椒香气的白蒸汽从锅里翻涌出来。
蒸好的五花肉片被夹出来放在干净盘子里沥掉多余的水分，然后切成更薄的薄片。
同时灶台上另一个电磁炉开到了最大火，炒锅里油温烧到七成热，蒜苗段和干辣椒段下锅爆香，紧接着放入切好的五花肉片，大火翻炒。
炒到肉片边缘微微卷起、肥肉部分变成半透明状的时候，加入事先调好的豆瓣酱和甜面酱混合酱料，继续翻炒让每一片肉都裹上酱色。
最后加入一点点白糖和老抽调色增香，大火翻勺几下，出锅装盘。
回锅肉装盘的瞬间，雷莎莎的鼻子再次猛烈地抽动了一下。这一次她不是靠嘴巴咽口水，而是整个人的身体都从门框上弹了起来，不自觉地走到了厨房门口往里张望。
炒锅里的烟火气混合着五花肉的油脂香、蒜苗的清香和豆瓣酱的咸香，这种复合型的香气极具穿透力，不止充满了整个厨房，还穿过厨房门口飘进了客厅，甚至飘到了窗外的夜色里。(4/4)