正文 第111章 悟性逆天学刀工

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牟长勋作为干了半辈子的老厨师，他最懂这刀工的含金量了！



没有长年累积的练习根本达不到这种效果！



哪怕是他手把手教出来的徒弟也没苏文这么好的刀工！



王世珍也很惊讶，苏文这刀工可比他二灶的功底还要扎实标准！



吴行官怔怔的看着案台上的萝卜片，根本不相信这是苏文切出来的！



张春喜更是瞪大了双眼，满脸的不可思议。



一个野厨子都能有这么好的刀工，乡下做大席的规格已经这么高了吗？！



刚才嘲讽过苏文的学徒和二灶师傅们都闭上了嘴，他们和苏文比好像还差的有点远啊！



原本他们还为自己是科班出身而沾沾自喜，现在一看苏文的刀工全都傻了眼！



谁能想到，一个乡下炒大席的野厨子，竟然拥有碾压后厨的顶级刀工啊！



苏文很自然的把刀放在了案台上看向后厨的众人，“不就是切菜吗？很难吗？！”



他话说完，后厨的人一片死寂。



“真以为，乡下炒大席的厨师基本功很差啊？”



苏文这两句话说的很平淡，一帮自以为是的家伙们！



后厨众人这才反应过来，二厨们快步走到苏文的面前，拿起案台上的萝卜片仔细观看着。



“这……这怎么可能？！



你一个乡下做大席的，怎么会练出这么标准的刀工？！”



“片片薄到透光，没有一丝碎渣，这功底起码十年起步！”



“人家这要是野路子，那我的刀工恐怕连野路子都比不了！”



“原来乡下做大席的厨师这么厉害啊！我这技术估计到农村都得饿死！”



“……”(3/3)