正文 第167章 腊肠
虞晚点点头，“对，我想灌广式腊肠，不知道你会不会做。”
腊肠咸甜辣口味虞晚都挺喜欢的，除了烟熏的，不过陈家做的是咸口五香味的，虞晚就来找江砚白做广式甜口的腊肠。
“会。”
江砚白一口应下，接过虞晚手里的肉，直接就开始给她处理，虞晚想自己来，他还说：“我的手沾肉了，你手干净，就不要碰了。”
有种老父亲般的宠溺。
虞晚不知道怎么就幻视了前世的亲爸。
她点点头，想着曹勇的话，问他们：“你们家的猪肉够吗，之前我们遇到的那头猪，你们猪头吃完了，不就只剩下那些猪杂了，这些你们是怎么保存的，还是都吃了？”
江砚白切好猪肉，往里面倒入调料，细心地搅拌均匀，他家各种调料都很齐全，因为江砚白喜欢下厨，随手就调好了广式腊肠的味。
“猪杂也都抹盐腌起来了，我们家不缺猪肉，下雪前我专门去镇上买了不少。”
主要是为了花钱，钱留在他手里真是烫手，江砚白换成金条让自家二弟保存了，三弟也不行，三弟跟他一样，命里不带财，钱到他那，不及时花掉，没两天就会丢了。
虞晚点点头，没过一会又被大锅里的卤肉吸引走了，眼睛忍不住盯着猪头肉看。
怎么就这么香呢。
“等猪肉灌好了，我用腊肠跟你换卤肉吧，春生都流口水了。”
春生抹了下自己的嘴巴，咦，他没流口水呀。
但是真的好香。
“嗯，江哥哥做的肉太香了，我没忍住流口水啦。”
江砚白轻笑，说行，“我家那俩猪耳朵给你们，只是卤过的还不是最香的，我知道一种做法的猪耳朵最好吃。”
虞晚瞬间被勾起来了好奇心：“怎么做，凉拌吗？”
“卤过的猪耳朵再烤一下，外面焦脆弹牙，里面软糯，还能咬到脆骨，再撒点辣椒面和着烧烤料，非常的香。”
只听江砚白描述，就能想象出有多好吃了。
“会很麻烦吧，还要在外面生个火堆，现在还下着雪呢。”
如果有烤箱就好了，虞晚心里想。
“不麻烦，我家有烤炉，把里面升起火，然后火灭了，要烤的东西挂进去盖上盖子，等个半小时就能烤好。”
就算没有高科技，对于生活在这个时代的人来说，还是有很多办法和工具制作美食的。
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腊肠咸甜辣口味虞晚都挺喜欢的，除了烟熏的，不过陈家做的是咸口五香味的，虞晚就来找江砚白做广式甜口的腊肠。
“会。”
江砚白一口应下，接过虞晚手里的肉，直接就开始给她处理，虞晚想自己来，他还说：“我的手沾肉了，你手干净，就不要碰了。”
有种老父亲般的宠溺。
虞晚不知道怎么就幻视了前世的亲爸。
她点点头，想着曹勇的话，问他们：“你们家的猪肉够吗，之前我们遇到的那头猪，你们猪头吃完了，不就只剩下那些猪杂了，这些你们是怎么保存的，还是都吃了？”
江砚白切好猪肉，往里面倒入调料，细心地搅拌均匀，他家各种调料都很齐全，因为江砚白喜欢下厨，随手就调好了广式腊肠的味。
“猪杂也都抹盐腌起来了，我们家不缺猪肉，下雪前我专门去镇上买了不少。”
主要是为了花钱，钱留在他手里真是烫手，江砚白换成金条让自家二弟保存了，三弟也不行，三弟跟他一样，命里不带财，钱到他那，不及时花掉，没两天就会丢了。
虞晚点点头，没过一会又被大锅里的卤肉吸引走了，眼睛忍不住盯着猪头肉看。
怎么就这么香呢。
“等猪肉灌好了，我用腊肠跟你换卤肉吧，春生都流口水了。”
春生抹了下自己的嘴巴，咦，他没流口水呀。
但是真的好香。
“嗯，江哥哥做的肉太香了，我没忍住流口水啦。”
江砚白轻笑，说行，“我家那俩猪耳朵给你们，只是卤过的还不是最香的，我知道一种做法的猪耳朵最好吃。”
虞晚瞬间被勾起来了好奇心：“怎么做，凉拌吗？”
“卤过的猪耳朵再烤一下，外面焦脆弹牙，里面软糯，还能咬到脆骨，再撒点辣椒面和着烧烤料，非常的香。”
只听江砚白描述，就能想象出有多好吃了。
“会很麻烦吧，还要在外面生个火堆，现在还下着雪呢。”
如果有烤箱就好了，虞晚心里想。
“不麻烦，我家有烤炉，把里面升起火，然后火灭了，要烤的东西挂进去盖上盖子，等个半小时就能烤好。”
就算没有高科技，对于生活在这个时代的人来说，还是有很多办法和工具制作美食的。
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