许念安俏脸微红,啐了他一口,但眼里的喜悦和憧憬却怎么也掩饰不住。



沈从周拎着篮子大步走进了那个简陋的厨房。



他把食材放在木案板上,顺手拿起了一把有些生锈的菜刀。



在拿起菜刀的那一瞬间,沈从周感觉自己的整条右臂都变得不一样了。



五级厨艺的肌肉记忆在这一刻彻底苏醒。



他握着刀柄,手指极其自然地找到了最佳的受力点。



沈从周把那块五花肉按在案板上,右手手腕轻轻一抖。



“唰唰唰!”



一阵极快的切肉声在厨房里响了起来。



那把生锈的菜刀在沈从周手里变得极其听话。



每一刀落下的距离都分毫不差。



短短十几秒钟,整块五花肉就被切成了厚薄均匀的肉片。



接着,他拿过一个土豆,手指在土豆上飞快地转动。



土豆皮连成了一条线,完整地脱落了下来,落在了地上。



他的刀工已经达到了极其高超的境界。



土豆在案板上滚动,随后变成了粗细均匀的土豆丝。



沈从周把土豆丝放进清水里浸泡,去除多余的淀粉。



接着,他生火烧锅。



灶膛里的火光照亮了沈从周专注的脸。



他往锅里倒了一点猪油。



油温升高之后,他把切好的五花肉片倒进了锅里。



锅铲在沈从周手里轻轻一翻。



肉片在锅里翻飞,发出了刺啦的声响。



沈从周的动作极其流畅,没有任何多余的晃动。



肉片里的油脂被迅速逼了出来,肉片边缘微微卷起,变成了好看的焦黄色。



他顺手扔进了一把红辣椒段和蒜片,接着倒入了一点酱油和盐。



大火猛烈地燃烧着,沈从周连续颠了十几下大勺。



那一盘回锅肉在锅里不断跳跃,香气在这一瞬间彻底爆发了出来。



浓郁的肉香和辣椒的辛辣味道混合在一起,顺着厨房的门口和窗户,疯狂地往外飘散。



正在院子里干活的宋守麦突然停下了手里的动作。



他使劲地吸了吸鼻子,眼睛睁得老大。



“我的天,这是什么味道?”



“这也太香了吧!”



宋守麦活了五十多年,从来没有闻过这么诱人的肉香。



许念安也忍不住咽了口唾沫,一双美眸死死地盯着厨房的门口。



“这真的是从周在做饭吗?”



她有些不敢相信地喃喃自语。



此时,厨房里的沈从周已经开始了第二道菜。



他把回锅肉盛出来放在盘子里,接着把锅洗干净,再次烧热。



他倒入

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