白露秋香上市即售罄。



那天早上七点,店门口就排起了长队。一百杯限量,一个上午全卖完了。有人在门口排队两小时没买到,黄牛闻风而动,加价二十代购。



周铠说:“哥,要不咱多备点货?这多赚钱啊!“



“限量不是抠,是吊胃口。“沈既白摇头。他反而规定每人限购一杯,店员认脸。



黄牛骂骂咧咧,顾客却觉得这店有性格。



第二天,“一叶知秋白露秋香“上了本地生活号的热门,门店排队的照片传遍朋友圈。



饥饿营销的同时守住口碑,这一仗打得漂亮。



苏镜在账本上记了一笔:新品首周,曝光量相当于十万广告费。



“哥,“周铠看着苏镜记的账,“十万广告费?咱一分钱没花?“



“没花。“沈既白说,“有时候,不卖,比卖更值钱。“



“那下周还上吗?“周铠问。



“不上。“沈既白说,“吊足了胃口,就得收。让客人惦记着,白露秋香才金贵。真要是天天有,它就跟店里的普通茶没区别了。明年白露,咱们再回来。“



“那黄牛呢?“马骁还有些担心,“那些加价二十的,会不会坏了咱们的名声?“



“黄牛说明咱们的茶值钱。“沈既白说,“但咱们得把规矩立住——每人限购一杯,店员认脸。黄牛钻不了空子,客人心里也舒坦。你信不信,过了今天,那些排队没买到的人,反而更惦记这杯茶了。“



“为啥?“



“人就是这样。“沈既白说,“越是买不到的东西,越想买。今天没喝上的,明天会想;明天没喝上的,下个月还会想。等到明年白露,他们能记一整年。“



马骁恍然大悟:“所以限量不是少卖,是让客人惦记一整年?“



“对喽。“沈既白点头,“这一杯茶,卖的不是今天这一杯,是明年一整年的期待。“



那天打烊后,沈既白把剩下的白露秋香原料收好,锁进柜子里。黎望舒看见了,问:“沈哥,剩下的料不多了,不趁热多卖几杯?“



“不卖。“沈既白说,“留一手。万一明年有人来问『还是那个味吗』,咱们还能拿出来给他尝一口——这一口,比任何广告都有用。“



“你想得可真远。“黎望舒感慨。



“做生意嘛。“沈既白说,“不能只看今天赚了多少,要看明天、后天、明年,还能不能赚。白露秋香这个名字,得让它值十年。“



窗外,秋天的夜风里飘着桂花香。一叶知秋的灯,又亮到了深夜。



上市那天早上的场面,沈既白其实早有预料,但还是被惊到了。七点开店,六点半门口就排了三十多人,有举着手机的,有扛着相机的,还有本地生活号的主播现场开播:“家人们,这就是昨天刷屏的那家一叶知秋!今天限量一百杯白露秋香,我带大家看看这队排得有多长!“



周铠在吧台后面忙得团团转,嘴里嘟囔:“哥,这阵仗,比过年还热闹!“



“热闹是好事。“沈既白一边帮忙打包一边说,“但越是热闹,越得稳住。茶要一杯一杯做,队要一拨一拨放,谁插队都不行,规矩不能乱。“



有个主播想

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