《让你代写情书，你落笔惊哭大儒？》 第524章 画舫夜宴
席间笑成一团。
江行简尝了块豆腐，温声道：
“活鱼配好水，再有三位亲手烹调，这等滋味，便是京城的百年老店也比不上。”
裴砚之一碗见底，特意添了半碗。
“江南鱼汤我喝过不少，有如此手艺的，确实不多。”
袁少游下巴扬起。
“探花郎的点评，拿出去能挂块匾。”
案角一直没动静。
王玄机面前那碗汤冒着热气，人却对着舷窗外的湖面出神。
重瞳里映着天光，不知神游到了哪一卷书里。
顾辞执起公筷，夹下一块鱼肉，搭在自己碗沿。
筷尖细细拨弄，把里头细如发丝的暗刺一根根挑净。
挑完了，他将鱼肉放进王玄机面前的汤碗。
“王兄，鱼要趁热。”
王玄机回过神来。
“多谢顾兄。”
他拿起勺，喝了一口汤，认真咽下。
“好吃。”
满船的人等着他讲出什么学问，等了半天就等来两个字，全乐了。
薛明阳凑过去。
“王兄，给个专业点评呗。”
王玄机想了想。
“鱼汤呈乳白，并非脂溶于水。”
“是滚水急冲，把煎出的鱼脂激成万千细珠，悬浮汤中。”
“光照过来，便显出白色。”
“所以冲汤必用滚水，火必用旺火，一步乱不得。”
薛明阳听得连连点头，又看了看桌上那只快见底的陶盆。
“要我说，等殿试完，咱们再这么来一回。”
“还钓最大的鱼，熬最白的汤！”
袁少游抚掌。
“这个提议，本公子附议。”
众人纷纷笑着应和。
顾辞端起茶盏。
“好。”
“等殿试大典落幕，咱们再聚。”(4/4)