正文 第44章 杏仁豆腐
可就是这样，众人心里全都松了口气。
这样的话，就好找了。
一群人从易中海家里出来，相互对视。
要比对方快！
甚至不少人，这时候已经出门，准备去那些熟人那里问一问了。
…………
泰丰楼后厨。
崔天阳把睡得迷迷糊糊的小黑狗从怀里掏出来，小心翼翼地交给库房的小哥。
“麻烦你了，帮我照看会儿，别让它乱跑。”
库房的小哥接过那毛茸茸、暖烘烘的一小团，脸上立刻露出笑容，小心翼翼地用旧棉布裹好。
“放心吧崔师傅，这小家伙，交给我了！”
库房小哥的年纪不大，不到三十，却是很稳重的那种性格。
面对这种小狗，毛茸茸的。
他还是还是很喜欢的。
中午泰丰楼和往常一样忙碌。
一切都走上了正轨。
泰丰楼时不时的有活动，现在已经让泰丰楼在城里的知名度彻底打开了。
毕竟现在城里的人，很多是其他地方的，还不知道北平这边的泰丰楼。
而经过这段时间，来泰丰楼吃饭的，许多新人都发现成了老客。
崔天阳也在库房挑了些材料后，就开始忙碌中午的饭点了。
他其实并不怎么忙。
真正忙的，是手底下那四个川菜厨师。
真正需要他做的，很多都是提前预约的。
基本上都在傍晚的时候。
中午饭点忙完。
崔天阳开始今天打算尝试的一样新东西。
杏仁豆腐。
杏仁仓库里还剩一些，崔天阳来的时候，就抓了一把浸泡在凉水盆里。
现在泡了足有四个小时，杏仁吸饱了水，外皮微微发皱，正是去皮的好时候。
崔天阳搬了个小马扎坐下。
开始一颗颗地搓去杏仁皮。
这是个细致活，需要耐心。
搓下来的棕色薄皮堆在脚边，露出里面奶白色的杏仁。
后厨没有现成的石磨。
后院角落里倒是有一个老磨盘。
但崔天阳过去瞧了瞧，那磨盘落满了灰，缝隙里还嵌着陈年的渣滓，显然很久没用过了，一时半会儿也清理不出来。
给杏仁去完皮后。
崔天阳想了想，找了个大点的石臼。
他把去了皮的杏仁放进去，加入一些清水。
开始用石杵一下下地捣碎、研磨。
磨了一会，崔天阳就感觉有点受不了了。
他抬手，给一边干瞪眼的两个徒弟招了过来，
这样的话，就好找了。
一群人从易中海家里出来，相互对视。
要比对方快！
甚至不少人，这时候已经出门，准备去那些熟人那里问一问了。
…………
泰丰楼后厨。
崔天阳把睡得迷迷糊糊的小黑狗从怀里掏出来，小心翼翼地交给库房的小哥。
“麻烦你了，帮我照看会儿，别让它乱跑。”
库房的小哥接过那毛茸茸、暖烘烘的一小团，脸上立刻露出笑容，小心翼翼地用旧棉布裹好。
“放心吧崔师傅，这小家伙，交给我了！”
库房小哥的年纪不大，不到三十，却是很稳重的那种性格。
面对这种小狗，毛茸茸的。
他还是还是很喜欢的。
中午泰丰楼和往常一样忙碌。
一切都走上了正轨。
泰丰楼时不时的有活动，现在已经让泰丰楼在城里的知名度彻底打开了。
毕竟现在城里的人，很多是其他地方的，还不知道北平这边的泰丰楼。
而经过这段时间，来泰丰楼吃饭的，许多新人都发现成了老客。
崔天阳也在库房挑了些材料后，就开始忙碌中午的饭点了。
他其实并不怎么忙。
真正忙的，是手底下那四个川菜厨师。
真正需要他做的，很多都是提前预约的。
基本上都在傍晚的时候。
中午饭点忙完。
崔天阳开始今天打算尝试的一样新东西。
杏仁豆腐。
杏仁仓库里还剩一些，崔天阳来的时候，就抓了一把浸泡在凉水盆里。
现在泡了足有四个小时，杏仁吸饱了水，外皮微微发皱，正是去皮的好时候。
崔天阳搬了个小马扎坐下。
开始一颗颗地搓去杏仁皮。
这是个细致活，需要耐心。
搓下来的棕色薄皮堆在脚边，露出里面奶白色的杏仁。
后厨没有现成的石磨。
后院角落里倒是有一个老磨盘。
但崔天阳过去瞧了瞧，那磨盘落满了灰，缝隙里还嵌着陈年的渣滓，显然很久没用过了，一时半会儿也清理不出来。
给杏仁去完皮后。
崔天阳想了想，找了个大点的石臼。
他把去了皮的杏仁放进去，加入一些清水。
开始用石杵一下下地捣碎、研磨。
磨了一会，崔天阳就感觉有点受不了了。
他抬手，给一边干瞪眼的两个徒弟招了过来，
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