正文 第274章 辞旧迎新
他们挨家挨户帮孤寡老人扫尘,忙了整整两天。
村里的家家户户都变得干干净净,焕然一新。
老人们都很感激,一个劲地道谢。
腊月二十五,村里的石磨转得嗡嗡响,飘着浓浓的豆香。
阿妹提前泡好了黄豆,准备磨豆腐做年货。
小鱼儿拉着萧凛的手,早早跑到磨房等着。
“哥哥,我们一起推磨好不好?”
“好,你扶着磨盘,我来推。”
萧凛握住磨杆,慢慢推着石磨转动。
小鱼儿扶着磨盘,时不时往磨眼里加一勺黄豆。
乳白色的豆浆顺着磨盘流下来,滴进木桶里。
孩子们也跑过来帮忙,轮流推着石磨。
萧璟和赵承业力气大,推得石磨飞快地转。
豆浆流得更快了,不一会儿就磨了满满两大桶。
阿妹把豆浆倒进大锅里,大火烧开。
烧开的豆浆撇去浮沫,加入卤水,慢慢搅拌。
不一会儿,豆浆就变成了嫩嫩的豆腐脑。
阿妹给每个人都盛了一碗,加了白糖。
“快尝尝刚做的豆腐脑,热乎的。”
小鱼儿接过碗,小口喝着,眼睛亮晶晶的。
“真好喝!甜甜的,嫩嫩的。”
她把碗递到萧凛嘴边,“哥哥你也喝。”
萧凛张嘴喝了一口,点点头,“嗯,确实好喝。”
孩子们也捧着碗,大口喝着,吃得满脸都是。
喝完豆腐脑,阿妹把豆腐脑倒进铺好纱布的木框里。
压上重物,沥干水分,就成了白白嫩嫩的豆腐。
“我们炸些豆腐泡,过年炖菜最好吃了。”
萧凛帮着把豆腐切成小块,放进油锅里炸。
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村里的家家户户都变得干干净净,焕然一新。
老人们都很感激,一个劲地道谢。
腊月二十五,村里的石磨转得嗡嗡响,飘着浓浓的豆香。
阿妹提前泡好了黄豆,准备磨豆腐做年货。
小鱼儿拉着萧凛的手,早早跑到磨房等着。
“哥哥,我们一起推磨好不好?”
“好,你扶着磨盘,我来推。”
萧凛握住磨杆,慢慢推着石磨转动。
小鱼儿扶着磨盘,时不时往磨眼里加一勺黄豆。
乳白色的豆浆顺着磨盘流下来,滴进木桶里。
孩子们也跑过来帮忙,轮流推着石磨。
萧璟和赵承业力气大,推得石磨飞快地转。
豆浆流得更快了,不一会儿就磨了满满两大桶。
阿妹把豆浆倒进大锅里,大火烧开。
烧开的豆浆撇去浮沫,加入卤水,慢慢搅拌。
不一会儿,豆浆就变成了嫩嫩的豆腐脑。
阿妹给每个人都盛了一碗,加了白糖。
“快尝尝刚做的豆腐脑,热乎的。”
小鱼儿接过碗,小口喝着,眼睛亮晶晶的。
“真好喝!甜甜的,嫩嫩的。”
她把碗递到萧凛嘴边,“哥哥你也喝。”
萧凛张嘴喝了一口,点点头,“嗯,确实好喝。”
孩子们也捧着碗,大口喝着,吃得满脸都是。
喝完豆腐脑,阿妹把豆腐脑倒进铺好纱布的木框里。
压上重物,沥干水分,就成了白白嫩嫩的豆腐。
“我们炸些豆腐泡,过年炖菜最好吃了。”
萧凛帮着把豆腐切成小块,放进油锅里炸。
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