正文 第212章 晚餐
>
张诚转头看他："你说。"
潘伟搓了搓手指："收购站的零卖我打算停了。"
他说这话的时候语气很平，但带着一种已经琢磨过很多遍才会有的笃定。旁边的潘国良端着酒杯的手顿了一下，目光落在儿子脸上，没有插话。
"零卖虽然单价高一点，但一天也卖不了多少，还得专门安排人守着摊子。"潘伟继续说道，"还不如把精力放到批量走货和加工厂这边。"
张诚听完，手指在桌沿上轻轻敲了两下："那停掉之后，那些老主顾怎么办？"
"提前跟人家说一声。"潘伟显然早就想好了，语气不紧不慢，"加工厂要的是稳定大批量的海鲜，精品的这些还是能给他们发的。"
张诚点了点头："行，你定就行。"
潘伟又转头看向自己老爹。潘国良坐在主位上，手里的酒杯悬在半空中，目光落在桌面上，像是在想什么事。他被儿子这么一看，才回过神来，摆了摆手："你看我干嘛？你都安排好了，我有什么意见？"
这话听着像是不耐烦，但张诚听得出来，潘国良是放心的。他端起酒杯抿了一口，又补了一句："你记着跟老主顾好好说，别得罪人。"
"我知道。"潘伟点了点头。
这事儿就这么定了下来，没有多费口舌，也没有来回拉扯。潘伟自己琢磨透了，张诚也觉得可行，潘国良点了头。这事也就算了定下了。
正说着，包厢门被推开了。服务员端着一个大盘子走进来，盘沿还冒着热气，香味顺着敞开的门缝涌进来，瞬间铺满了整个包厢。刚才还各自聊天的人，目光齐刷刷地落在那个盘子上。
盘子里是四条鱼，整整齐齐地码在白瓷盘里。鱼身银白，鳞片完整，每一条都卧得端端正正，鱼身上铺着细细的葱丝和姜丝，淋了滚烫的葱油，豉油沿着鱼身的弧度缓缓渗进盘底。蒸汽还在袅袅地升着，鲜味混着葱油的香气，像是长了手一样，直往人鼻子里钻。
紧接着服务员又端上来一个大盘子。盘子里是已经凝结成半透明的冻状，微微颤动着，像一块琥珀色的果冻，表面浮着一层极薄的油光，能看见里面鱼肉的轮廓。碗边放着两只小碟子，一碟姜丝醋，一碟蒜蓉酱油。
赵宇看着那盘清蒸鱼，又看了看那盘鱼冻，喉结滚动了一下："这鱼就是阿诚说的那个午鱼？"
"对。"张诚伸手拿起公筷，夹了一块鱼腹肉放进赵宇面前的碟子里，"尝尝。"
赵宇没有推辞，低头夹起那块鱼肉放进嘴里。鱼肉入口的瞬间，他的表情变了一下。先是眼睛微微睁大，然后咀嚼的动作慢了下来，像是要仔细品味那口鱼肉在舌尖上化开的过程。他嚼了两下咽下去，又夹了一筷子，这次没有蘸任何调料，就那么放进嘴里，然后放下筷子，端起茶杯喝了一口，看向张诚："我操，这鱼怎么这么嫩？"
张诚笑了一声，没有接话。旁边的潘国良已经夹了一块鱼背肉放进嘴里，嚼了几下，点了点头："这鱼就适合清蒸，葱油一淋，鲜味就全出来了。做法越多越糟蹋东西。"
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/5)
张诚转头看他："你说。"
潘伟搓了搓手指："收购站的零卖我打算停了。"
他说这话的时候语气很平，但带着一种已经琢磨过很多遍才会有的笃定。旁边的潘国良端着酒杯的手顿了一下，目光落在儿子脸上，没有插话。
"零卖虽然单价高一点，但一天也卖不了多少，还得专门安排人守着摊子。"潘伟继续说道，"还不如把精力放到批量走货和加工厂这边。"
张诚听完，手指在桌沿上轻轻敲了两下："那停掉之后，那些老主顾怎么办？"
"提前跟人家说一声。"潘伟显然早就想好了，语气不紧不慢，"加工厂要的是稳定大批量的海鲜，精品的这些还是能给他们发的。"
张诚点了点头："行，你定就行。"
潘伟又转头看向自己老爹。潘国良坐在主位上，手里的酒杯悬在半空中，目光落在桌面上，像是在想什么事。他被儿子这么一看，才回过神来，摆了摆手："你看我干嘛？你都安排好了，我有什么意见？"
这话听着像是不耐烦，但张诚听得出来，潘国良是放心的。他端起酒杯抿了一口，又补了一句："你记着跟老主顾好好说，别得罪人。"
"我知道。"潘伟点了点头。
这事儿就这么定了下来，没有多费口舌，也没有来回拉扯。潘伟自己琢磨透了，张诚也觉得可行，潘国良点了头。这事也就算了定下了。
正说着，包厢门被推开了。服务员端着一个大盘子走进来，盘沿还冒着热气，香味顺着敞开的门缝涌进来，瞬间铺满了整个包厢。刚才还各自聊天的人，目光齐刷刷地落在那个盘子上。
盘子里是四条鱼，整整齐齐地码在白瓷盘里。鱼身银白，鳞片完整，每一条都卧得端端正正，鱼身上铺着细细的葱丝和姜丝，淋了滚烫的葱油，豉油沿着鱼身的弧度缓缓渗进盘底。蒸汽还在袅袅地升着，鲜味混着葱油的香气，像是长了手一样，直往人鼻子里钻。
紧接着服务员又端上来一个大盘子。盘子里是已经凝结成半透明的冻状，微微颤动着，像一块琥珀色的果冻，表面浮着一层极薄的油光，能看见里面鱼肉的轮廓。碗边放着两只小碟子，一碟姜丝醋，一碟蒜蓉酱油。
赵宇看着那盘清蒸鱼，又看了看那盘鱼冻，喉结滚动了一下："这鱼就是阿诚说的那个午鱼？"
"对。"张诚伸手拿起公筷，夹了一块鱼腹肉放进赵宇面前的碟子里，"尝尝。"
赵宇没有推辞，低头夹起那块鱼肉放进嘴里。鱼肉入口的瞬间，他的表情变了一下。先是眼睛微微睁大，然后咀嚼的动作慢了下来，像是要仔细品味那口鱼肉在舌尖上化开的过程。他嚼了两下咽下去，又夹了一筷子，这次没有蘸任何调料，就那么放进嘴里，然后放下筷子，端起茶杯喝了一口，看向张诚："我操，这鱼怎么这么嫩？"
张诚笑了一声，没有接话。旁边的潘国良已经夹了一块鱼背肉放进嘴里，嚼了几下，点了点头："这鱼就适合清蒸，葱油一淋，鲜味就全出来了。做法越多越糟蹋东西。"