正文 第189章 还是得努力赚钱
顶,把烟道和新风系统都藏进去,外面看着就是一个平整的顶面。”
叶总听完他这一套安排,不由得眯了眯眼:“你这快餐店想法真是前卫。”
“你还真说对了。”张诚扭过头来,眼睛里带着光,“现在镇上哪有这种店?我要的就是这个头一份。码头工人也好,过路的也罢,走进来一看厨房这么干净,心里那根弦就松了。回头再一吃,味道也不差,他下次还想来。”
叶总点了点头,他这人做事讲实际,看见张诚能把一个收购来的小破店安排得这么细,心里反而踏实了:“行,那我让人明天先把那面墙拆了,看看结构。要不是承重墙,玻璃尺寸定好,我让人直接下料。”
张诚抬手指了指那面墙的宽度:“三米二左右,要整块的,不要拼接,不然显得小气。玻璃上面留一截通风口,不影响视线。”
叶总记下了,又问:“操作台呢?你打算用什么材质的?”
“不锈钢的,全包边。”张诚比划了一下台面高度,“灶台旁边留一个调料架,伸手就能够到,不用转身。锅铲、漏勺、炒勺全挂在上面的横杆上,取用顺手,看着也整齐。”
潘伟在旁边听着,不知不觉把兜里剩下的瓜子又掏出来了,一边磕一边点头:“你这是一点都没少琢磨啊。”
“那当然,”张诚转过身来,“开饭店看着简单,实际上门道多了去了。我要是连这点都想不明白,那这店开了也是白开。”
他说完,又把目光落回叶总身上:“叶哥,装修工期你估计要多久?”
叶总掐着指头算了算:“拆墙加砌新结构,两天。玻璃安装一天。水电改造和烟道排布同时做,三天。贴砖吊顶加上设备进场,再过三天。满打满算十天左右就能交给你。”
“十天能搞定?”张诚有些意外,“这么快?”
“这种小店又不需要打地基,也不需要改主体结构。”叶总笑了笑,“只要钱到位,人到位,十天我还能给你往前赶一赶。”
“行,那就交给你了。”张诚拍了拍叶总的肩膀,语气里带着一股如释重负的痛快,“这店弄好了,以后加工厂的工人吃饭就有着落了。”
潘伟站在一旁,把最后几颗瓜子磕完,拍了拍手上的碎屑:“你这算盘打得可真响。八万块拿下店,转手改成员工食堂,还能对外营业,一举两得。”
张诚嘿嘿一笑,没接话。
他掏出手机看了一眼时间,天色已经不早了。明天要早起去县里提船,得早点回去歇着。他刚准备开口说要走,又想起一件事来。
“叶哥,”他转过头,“我明天去县里开船回来,后天就要出海试试了。店里装修的事,你盯紧点。”
叶总摆了摆手:“你放心,等你出海回来,这店保证已经砸完墙了。”
张诚点了点头,转身往外走。走到门口时,他又回头看了一眼那间空荡荡的店面,心里盘算了一下时间线:明天提船正式出海捕捞了。等船上手了,回头一看,这店也差不多该装好了。
一切都在往正轨上走。
他出了店门,站在台阶上,掏出手机翻到阿和的号码拨了过去。电话响了两声就接通了,那头传来阿和的声音,带着点拘谨:“诚哥?”
“阿和,明天咱们该出海了。”张诚语气平稳,带着一股不容分说的安排劲儿,“你早点到
叶总听完他这一套安排,不由得眯了眯眼:“你这快餐店想法真是前卫。”
“你还真说对了。”张诚扭过头来,眼睛里带着光,“现在镇上哪有这种店?我要的就是这个头一份。码头工人也好,过路的也罢,走进来一看厨房这么干净,心里那根弦就松了。回头再一吃,味道也不差,他下次还想来。”
叶总点了点头,他这人做事讲实际,看见张诚能把一个收购来的小破店安排得这么细,心里反而踏实了:“行,那我让人明天先把那面墙拆了,看看结构。要不是承重墙,玻璃尺寸定好,我让人直接下料。”
张诚抬手指了指那面墙的宽度:“三米二左右,要整块的,不要拼接,不然显得小气。玻璃上面留一截通风口,不影响视线。”
叶总记下了,又问:“操作台呢?你打算用什么材质的?”
“不锈钢的,全包边。”张诚比划了一下台面高度,“灶台旁边留一个调料架,伸手就能够到,不用转身。锅铲、漏勺、炒勺全挂在上面的横杆上,取用顺手,看着也整齐。”
潘伟在旁边听着,不知不觉把兜里剩下的瓜子又掏出来了,一边磕一边点头:“你这是一点都没少琢磨啊。”
“那当然,”张诚转过身来,“开饭店看着简单,实际上门道多了去了。我要是连这点都想不明白,那这店开了也是白开。”
他说完,又把目光落回叶总身上:“叶哥,装修工期你估计要多久?”
叶总掐着指头算了算:“拆墙加砌新结构,两天。玻璃安装一天。水电改造和烟道排布同时做,三天。贴砖吊顶加上设备进场,再过三天。满打满算十天左右就能交给你。”
“十天能搞定?”张诚有些意外,“这么快?”
“这种小店又不需要打地基,也不需要改主体结构。”叶总笑了笑,“只要钱到位,人到位,十天我还能给你往前赶一赶。”
“行,那就交给你了。”张诚拍了拍叶总的肩膀,语气里带着一股如释重负的痛快,“这店弄好了,以后加工厂的工人吃饭就有着落了。”
潘伟站在一旁,把最后几颗瓜子磕完,拍了拍手上的碎屑:“你这算盘打得可真响。八万块拿下店,转手改成员工食堂,还能对外营业,一举两得。”
张诚嘿嘿一笑,没接话。
他掏出手机看了一眼时间,天色已经不早了。明天要早起去县里提船,得早点回去歇着。他刚准备开口说要走,又想起一件事来。
“叶哥,”他转过头,“我明天去县里开船回来,后天就要出海试试了。店里装修的事,你盯紧点。”
叶总摆了摆手:“你放心,等你出海回来,这店保证已经砸完墙了。”
张诚点了点头,转身往外走。走到门口时,他又回头看了一眼那间空荡荡的店面,心里盘算了一下时间线:明天提船正式出海捕捞了。等船上手了,回头一看,这店也差不多该装好了。
一切都在往正轨上走。
他出了店门,站在台阶上,掏出手机翻到阿和的号码拨了过去。电话响了两声就接通了,那头传来阿和的声音,带着点拘谨:“诚哥?”
“阿和,明天咱们该出海了。”张诚语气平稳,带着一股不容分说的安排劲儿,“你早点到
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