正文 第1157章
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伍远征也夸道。
“不是说有生鱼片吗？”小贾问。
“厨师说要冷冻处理，以去除寄生虫。”
沈知棠道。
“还挺讲究的。”
小贾点头。
大家只是默默地吃，一吃一个不吱声。
沈知棠还用柠檬当浇头，浇了一块鱼排，味道又变得不一样。
“小姐，可以做生鱼片了，你要来看吗？”
厨师主动出来招呼。
“好哇。”
沈知棠又兴致勃勃钻厨房里去了。
厨房是开放式的，窗明几净，雪亮的刀具、干净的砧板、刀叉，让人看了就心情大好。
厨师从冰库里把金枪鱼拿出来，这个时长，恰好肉都被冻到了，但还没冻得硬梆梆的感觉。
厨师清洗了金枪鱼之后，去皮，去头，去尾鳍，然后沿着鱼肉的纹理，锋利的刀片将鱼肉飞快地切成一块块约五毫米左右的鱼片。
(https:/11412_11412771/71810040htl)(2/2)
伍远征也夸道。
“不是说有生鱼片吗？”小贾问。
“厨师说要冷冻处理，以去除寄生虫。”
沈知棠道。
“还挺讲究的。”
小贾点头。
大家只是默默地吃，一吃一个不吱声。
沈知棠还用柠檬当浇头，浇了一块鱼排，味道又变得不一样。
“小姐，可以做生鱼片了，你要来看吗？”
厨师主动出来招呼。
“好哇。”
沈知棠又兴致勃勃钻厨房里去了。
厨房是开放式的，窗明几净，雪亮的刀具、干净的砧板、刀叉，让人看了就心情大好。
厨师从冰库里把金枪鱼拿出来，这个时长，恰好肉都被冻到了，但还没冻得硬梆梆的感觉。
厨师清洗了金枪鱼之后，去皮，去头，去尾鳍，然后沿着鱼肉的纹理，锋利的刀片将鱼肉飞快地切成一块块约五毫米左右的鱼片。
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