正文 第240章 白花胶
,小余定了冷库,明天就去安装了,能放十吨鱼呢。”
五叔松了口气。“那就好办了。取胶杀鱼的时候小心点就行,你五婶和你大嫂他们都可以做。我盯着晾就行。”
“那我就不卖了,直接带回去。”
“对了阿生,你要晒咸干还是生干?”
张生想了想。“这个我先问下小余吧,他们考察的市场。”
“我等你消息。咸干的话要准备腌制的调料。”
“我这就和小余打电话。”
张生挂断和五叔的通话,又拨出余兴国的电话。
“小余,是我。”
电话那头传来余兴国的声音。
“阿生?你这是卫星电话?”
张生点点头。
“对,船上的。”
余兴国好奇道。
“有什么事?在海上就给我打来了。”
“我准备带一些鱼回去,五叔问我要咸干还是生干。”
余兴国问:“有什么区别?”
“咸干字面意思就是腌制以后晒干的,耐放。生干的话保留了海鲜的鲜,但是不耐放,需要冷藏。还有就是这两种都要做熟了才能吃。”
余兴国追问:“之前你给我们吃的那种直接吃的呢?”
“即食的?那种是做熟了晒干的,不过最好是烘干,那样能防止细菌。”
余兴国沉默了两秒。“你……你之前说的晒干不是那种?”
张生一愣。“不是啊,我就想晒鱼干的。”
“卧槽!你……这时候再定设备来不及了。先晒干吧,咸干六成,生干四成。至于熟干我打听设备去。”
“对了,韩工在咱们厂呢,你去了先问问他会不会做。”
余兴国愣了一下。“韩工怎么来了?”
“我把设备拉来了,见到韩工就知道了。”
“好吧,反正明天我就到了。”
“对了,冷库多久能安装好?”
“厂家说这种很快,两天就能好。”
“那好,我回去带五吨鱼回去。”
“知道了。”
张生挂掉电话,又给张海的手机打过去。
“阿生。”五叔的声音传来。
“五叔,明天小余就回去了,你找他就行。他会带着你去买需要的东西,鱼干晒多少我和他商量好了。”
“知道了。”
挂掉电话,张生抬手看看时间。“大哥,减速吧。”
他拿起广播话筒。“起网了!”
回到后甲板,张生站在起重臂下。随着绞盘的转动,网翼被拉上甲板,网囊慢慢浮出水面。
“阿生,是马鲛。”王英涛笑呵呵地对着张生喊道。
“看到了涛哥。这一网
五叔松了口气。“那就好办了。取胶杀鱼的时候小心点就行,你五婶和你大嫂他们都可以做。我盯着晾就行。”
“那我就不卖了,直接带回去。”
“对了阿生,你要晒咸干还是生干?”
张生想了想。“这个我先问下小余吧,他们考察的市场。”
“我等你消息。咸干的话要准备腌制的调料。”
“我这就和小余打电话。”
张生挂断和五叔的通话,又拨出余兴国的电话。
“小余,是我。”
电话那头传来余兴国的声音。
“阿生?你这是卫星电话?”
张生点点头。
“对,船上的。”
余兴国好奇道。
“有什么事?在海上就给我打来了。”
“我准备带一些鱼回去,五叔问我要咸干还是生干。”
余兴国问:“有什么区别?”
“咸干字面意思就是腌制以后晒干的,耐放。生干的话保留了海鲜的鲜,但是不耐放,需要冷藏。还有就是这两种都要做熟了才能吃。”
余兴国追问:“之前你给我们吃的那种直接吃的呢?”
“即食的?那种是做熟了晒干的,不过最好是烘干,那样能防止细菌。”
余兴国沉默了两秒。“你……你之前说的晒干不是那种?”
张生一愣。“不是啊,我就想晒鱼干的。”
“卧槽!你……这时候再定设备来不及了。先晒干吧,咸干六成,生干四成。至于熟干我打听设备去。”
“对了,韩工在咱们厂呢,你去了先问问他会不会做。”
余兴国愣了一下。“韩工怎么来了?”
“我把设备拉来了,见到韩工就知道了。”
“好吧,反正明天我就到了。”
“对了,冷库多久能安装好?”
“厂家说这种很快,两天就能好。”
“那好,我回去带五吨鱼回去。”
“知道了。”
张生挂掉电话,又给张海的手机打过去。
“阿生。”五叔的声音传来。
“五叔,明天小余就回去了,你找他就行。他会带着你去买需要的东西,鱼干晒多少我和他商量好了。”
“知道了。”
挂掉电话,张生抬手看看时间。“大哥,减速吧。”
他拿起广播话筒。“起网了!”
回到后甲板,张生站在起重臂下。随着绞盘的转动,网翼被拉上甲板,网囊慢慢浮出水面。
“阿生,是马鲛。”王英涛笑呵呵地对着张生喊道。
“看到了涛哥。这一网
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