这两样零食便是可乐和薯片。



由于大羲朝并没有土豆,所以陆渊用红薯来替代。



薯片做起来难度很低,反倒是可乐难度是最高的。



不过,现代正宗可乐的配方,一直都被严格保密,至今未曾公开,且做法非常复杂。



但陆渊有平替方案,前世他就宅在家里自制过,虽然跟真正的可乐口感有所差距,但也不差。



这玩意儿放在物质丰富的现代,都是普罗大众最喜爱的饮品,更不要说这个物质匮乏的世界。



大约一炷香后,孙泽便是带人将食材全部都买过来了。



“老孙!你去将红薯洗净切片,切记一定要切的薄。”陆渊嘱咐孙泽道。



“好嘞!陆大人放心好了,小人的刀工绝对是雍州城里数一数二的。”



孙泽咧嘴一笑,便是开始亲自操刀,处理起买回来的红薯。



陆渊则是命人起炉灶烧火,将灶台上的锅热好后,倒入刚买来的蜂蜜和饴糖,用小火慢熬。



可乐的主要特色就是焦糖风味和碳酸口感。



其中焦糖的微苦和香气是可乐风味的灵魂,所以第一步就是将糖熬焦。



“陆大人!这糖要熬焦了……”孙泽看见这一幕,不由得出言提醒。



大羲朝与前世古代类似,糖和盐都是奢侈品,大家都是对此视若珍宝。



根本没人会将糖熬焦,这对他们来说,无异于暴殄天物。



“熬焦就对了!我就是要焦一点的糖。”陆渊笑呵呵地道。



孙泽暗暗摇了摇头,倒也没再说什么,心里已经是将陆渊定义为一点都不懂厨艺的门外汉。



当焦糖熬好后,陆渊将丁香、桂皮放入水中煮沸,然后转小火煮一会儿,滤出香料水备用。



然后再命人将酸梅捣碎取汁,与熬好的焦糖、香料水混合在一起。



酸味是可乐清爽口感的关键,本来用柠檬汁是最好的,不过大羲朝并没有柠檬,所以陆渊用酸梅代替。



这样一来,可乐的原浆算是彻底做好了。



当然,最关键的一步,就是可乐的气泡,这是可乐的灵魂中的灵魂。



若是在前世,用小苏打直接混入可乐原浆就成了。



不过这里可没有小苏打,但陆渊用石碱来作为平替。



呲呲呲!



当陆渊将磨成粉末的石碱粉,尽数撒入可乐原浆内瞬间,便是在里面腾地冒出了大量的气泡。



孙泽以及膳房众人看得一脸蛋疼,暗道这黑布隆冬冒着气泡的玩意儿真的能喝吗?



陆渊又取了几块冰块放入其中,一杯冰镇可乐就已经做好了。



陆渊端起杯子,猛地灌了一口,酸甜中带着冰凉的感觉蔓延味蕾,随后原浆在碳酸的带动下,在舌尖上炸开、跃动。



那种酸爽的感觉,一下子勾起了陆渊那久远的快乐回忆。



“不错!虽然跟真正的快乐肥宅水还有些差距,但已经足够了!”陆渊哈了一口气,满意地道。



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