做的,但都只得其形,不得其神。



林耀东放下粥碗,看着宋砚的眼神里多了一种极为复杂的情绪。



有欣赏,有惊艳。



但更多的是惋惜。



“小宋师傅,你进步的速度,应该是我这辈子见过最快的厨师。”



他忽然开口。



“我这些年走南闯北,也见过不少白案师傅,手艺好的,基本都上了年纪,带出来的徒弟没几个能接班的。”



“手艺一般的,倒是徒弟一堆,但做出来的东西也就那样,撑不起场面。”



“所以很多人都在说,白案几乎断代了。”林耀东看着他。



“红案人才辈出,三十岁以下的精英不说一抓一大把,但也绝不少见。”



“白案呢?”



“我这些年走南闯北,味道不错的白案点心,后厨掌案的师傅最年轻的也四十往上了,三十岁以下的,我就见过你一个!”



“你知道这意味着什么吗?”



宋砚摇了摇头。



“意味着你就是末法时代走出来的天骄。”林耀东说的这句话颇有玄幻意味,但他的语气却非常认真。



“绝大多数人都在往红案挤,你在白案这条快断了的路上一个人往前走!”



林耀东端起粥碗,把最后一口及第粥喝完,又品了品味道后,目光灼灼地看着宋砚:“所以小宋师傅,你有没有想过出去走走?接触一下其他白案师傅?”



“我相信以你的天分,那些白案老师傅应该也会愿意和你交流的,毕竟没有人想将手艺断在自己这一代!”



林耀东说得越来越激动。



在他看来,这是白案如今解决传承问题最好的方法。



不是靠一个人闭门造车,而是靠宋砚这种天赋极佳的年轻人走出去,把那些快要断掉的手艺接上,再传下去!



但宋砚听着,心里却没什么波澜。



出去交流?



跟谁交流?



他在传承空间里有秦毅和秦怀仁两个师傅教,这两个人随便拎出一个来,都能吊打当今能叫出名号的白案师傅。



倒不是说交流没用,就像他的麻油银丝卷,这个面点便是请教老宋师傅,不对!或许是他爷爷,才成功学会的。



只是出去跟人交流得不偿失。



自家店不管了?



系统任务不做了?



他要真这样做了,就好比放着自家的西瓜不要,跑出去捡芝麻去了。



“林总说得有道理。”宋砚也没打击林耀东的积极性,婉拒道:“不过我现在暂时没有出去的打算,店里刚起步,走不开,等以后有机会再说吧。”



“行,你心里有数就好。”



林耀东也知道自己再劝说下去,或许会招人烦,便站起来道:“不过小宋师傅,我的提议一直有效!什么时候你想出去走走了,跟我说一声,我给你引荐。”



“谢谢林总。”宋砚站起来送他。

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