在宋建业愣神的档口,宋砚已经将杀好的草鱼片得差不多了。



一排鱼片摆在案板上,每一片都薄得透光,白色的纹理清晰可见。



不过他并没有急着腌制。



这次的鱼片比之前切的还薄,腌制时间要相应缩短,最多五分钟就够了,而米至少要泡三十分钟,急不得。



宋砚把鱼片放进碗里,盖上保鲜膜,搁在一边,突然想起了什么。



“爸,你刚才是不是叫我?”



宋建业回过神来,把盆放在案板上,走过来,神色有些复杂地看着他,“儿砸,你说我是不是害了你啊?”



“啊?爸你说啥呢?”宋砚一脸懵。



宋建业叹了口气,“我感觉你红案的天赋好像比白案还要强不少,早知道我就把咱们家开成菜馆了,没准儿现在你的红案厨艺不比那个杨光差呢。”



宋砚强压下往上翘的弧度,“爸,你下次就是想夸我刀功强、天赋好,就直接点,不用这么拐弯抹角的。”



啊?



我是在夸你吗?



好像还真有点像哎。



可我明明是在惋惜好吗?



宋建业不知道说什么了,索性把盆端起来:“行了行了,赶紧帮我看看馅。”



宋砚这才想起了自己每天早上固定的任务之一——望父成龙。



拿起筷子尝了一口,道:“咸鲜味刚好,皮冻的比例也对,姜汁稍微少了点,其他基本没问题了,爸你进步很快。”



宋建业跟之前一样,掏出手机,打开记事本,认认真真地记下来。



宋砚看着他爸那一丝不苟的样子,心里有点感慨。



其实老宋还是被卖早点那些年耽搁了,每天重复一样的操作,不知道自己哪里出问题,也没深度钻研过厨艺。



要是像现在这样,每天有人帮他记录纠错,哪怕他天赋差了一些,但将白案技能全部练到高级应该也不难。



老宋又去忙了。



宋砚则转身从冰箱里把猪肝、猪瘦肉和粉肠拿出来处理。



完事儿后,米也泡的差不多了。



宋砚便将这两种粥需要的食材,根据薄厚和时间分别进行腌制。



……



前厅。



秦芳正坐着玩手机,宋建业突然一屁股坐她旁边,满脸懊悔之色。



“老婆,我犯错了!”



“什么事儿?”秦芳眉头一挑。



“刚才咱儿子在后厨杀鱼、片鱼,我在旁边站着看了老半天。”



秦芳将手机熄屏,一脸狐疑的盯着他:“这跟你犯错有什么关系?”



“我是真没想到啊!”宋建业一拍大腿,“咱儿子平常都不咋练刀功,现在刀功都能这么厉害!我感觉比老爷子都强!”



“唉,都怪我!”



他的语气变得更加痛心疾首,“一直忽悠咱儿子,说他是百年难得一遇的白案天才。要不然他要是往红案上

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