正文 第26章 初次尝试龙须面
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宋砚则重新揉面。
说起来也是他高估自己的技能了。
之前在传承空间中见过秦怀仁师傅做面，折叠抻拉整整14下，拉出来的面条真正做到了细如发丝、洁白如玉。
而据秦怀仁所说，真正的龙须面要折叠抻拉16次，成品细如发丝、洁白如玉、入汤即软、久煮不烂、滑爽筋道。
宋砚本以为自己好歹有高级技能打底，抻个10次应该不成问题，结果对折抻拉到第8下，面条就直接断了。
看来还得练啊。
理论和实践真不是一回事儿。
重新开始抻拉的宋砚注意力更加集中，但也堪堪抻拉完第九下。
就这样吧。
宋砚不敢再继续，赶紧下锅。
等将面条从锅里捞出来后，分别放入两个已经调好汤底的大碗里，撒上一把葱花，又淋了几滴香油。
【龙须面（C+级）】
【详情：面的口感已达到优秀水准，但受限于普通的汤底，导致整体评级下降。】
对于这个评级，宋砚到没什么意外。
毕竟他已经是一身技能池即将全部迈入高级的男人了，随手整出C级的美食应该算是基本操作吧？
不等宋砚叫人，宋晓晓鼻子跟开了雷达似的，准时凑了过来，“哇，哥你这面跟我在外面买的手工挂面一样细。”
宋砚不语，将碗端出，放到桌上，顺手捏了一把她那颇具肉感的脸。
宋晓晓的脸被捏得变了形，敢怒不敢言，只能用眼神表达抗议，然后一屁股坐到椅子上，拿起筷子，化悲愤为食欲。
“吸溜——”
一大口龙须面入口，宋晓晓给出了高度评价，“好次！”
两人吃饱喝足后，宋砚往沙发上一瘫，指挥起宋晓晓：“洗碗去。”
宋晓晓一怒之下怒了一下，然后屁颠屁颠的跑去干活了。
宋砚顺势掏出手机。
但刚点开那个熟悉的剧名时，门锁便响了，秦芳和宋建业推门进来。
“儿子，我打算给后厨再招一个人，帮你减轻一下压力，你觉得咋样？”
秦芳进来便开口。
宋砚想了想：“再招个早点师傅吗，好像不怎么顶用吧？”
宋建业老脸一红。
他今天在后厨干得最多的事，就是帮宋砚往蒸笼里捡包子。
刀工？他倒是能帮忙挑虾线，但速度也就那样，其他步骤更是只能干瞪眼。
发面不敢发，怕砸招牌。
包包子不敢包，怕包塌了。
调味就更不用提了。
堂堂宋家一家之主，宋记早餐店的前主厨，现在沦为了打杂的。
说出来都丢人。
秦芳没理他，继续说：“我打算招一个红案厨师，刀工比较好的那种。”
宋砚则重新揉面。
说起来也是他高估自己的技能了。
之前在传承空间中见过秦怀仁师傅做面，折叠抻拉整整14下，拉出来的面条真正做到了细如发丝、洁白如玉。
而据秦怀仁所说，真正的龙须面要折叠抻拉16次，成品细如发丝、洁白如玉、入汤即软、久煮不烂、滑爽筋道。
宋砚本以为自己好歹有高级技能打底，抻个10次应该不成问题，结果对折抻拉到第8下，面条就直接断了。
看来还得练啊。
理论和实践真不是一回事儿。
重新开始抻拉的宋砚注意力更加集中，但也堪堪抻拉完第九下。
就这样吧。
宋砚不敢再继续，赶紧下锅。
等将面条从锅里捞出来后，分别放入两个已经调好汤底的大碗里，撒上一把葱花，又淋了几滴香油。
【龙须面（C+级）】
【详情：面的口感已达到优秀水准，但受限于普通的汤底，导致整体评级下降。】
对于这个评级，宋砚到没什么意外。
毕竟他已经是一身技能池即将全部迈入高级的男人了，随手整出C级的美食应该算是基本操作吧？
不等宋砚叫人，宋晓晓鼻子跟开了雷达似的，准时凑了过来，“哇，哥你这面跟我在外面买的手工挂面一样细。”
宋砚不语，将碗端出，放到桌上，顺手捏了一把她那颇具肉感的脸。
宋晓晓的脸被捏得变了形，敢怒不敢言，只能用眼神表达抗议，然后一屁股坐到椅子上，拿起筷子，化悲愤为食欲。
“吸溜——”
一大口龙须面入口，宋晓晓给出了高度评价，“好次！”
两人吃饱喝足后，宋砚往沙发上一瘫，指挥起宋晓晓：“洗碗去。”
宋晓晓一怒之下怒了一下，然后屁颠屁颠的跑去干活了。
宋砚顺势掏出手机。
但刚点开那个熟悉的剧名时，门锁便响了，秦芳和宋建业推门进来。
“儿子，我打算给后厨再招一个人，帮你减轻一下压力，你觉得咋样？”
秦芳进来便开口。
宋砚想了想：“再招个早点师傅吗，好像不怎么顶用吧？”
宋建业老脸一红。
他今天在后厨干得最多的事，就是帮宋砚往蒸笼里捡包子。
刀工？他倒是能帮忙挑虾线，但速度也就那样，其他步骤更是只能干瞪眼。
发面不敢发，怕砸招牌。
包包子不敢包，怕包塌了。
调味就更不用提了。
堂堂宋家一家之主，宋记早餐店的前主厨，现在沦为了打杂的。
说出来都丢人。
秦芳没理他，继续说：“我打算招一个红案厨师，刀工比较好的那种。”
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