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“还有,别用手去摸沸水形成的糊糊,可是能把皮肤烫伤的!”



几分钟后。



大盆里面的淀粉,在不断的搅拌下变成了透明的糊糊状态。



接下来,便可以进行第二步了。



和面。



将搅拌成糊糊的淀粉,加入碾碎的干粉中。



接着,就是不断的揉搓。



要将干粉与湿粉彻底融合成一个完整的面团才行。



正常来讲这一步是非常耗费力气的工序。



可苏寒这里有水力搅拌机。



因此这个步骤非常的简单。



倒入糊糊淀粉与干粉。



接下来,等待搅拌均匀即可。



工坊内。



搅拌机总共有三个。



一次性可以制作数十斤。



路子野站在一旁。



看着不断搅拌的粉团,他不由得感慨道。



“机械实在是太方便了,这要是用人力去和面,肯定会浪费大量时间!”



“是啊,不止是和面!那边的石磨也很方便,还有鼓风机以前全部都是人力呢!”



大牛皮补充了一句。



而苏寒则笑道。



“这便是科技的力量!你们呐,好好的学吧正所谓科技才是第一生产力,也就是咱现在手里没什么材料。不然以后耕地都是机械在做”



“啊?耕地也能!”



大牛皮震惊了。



旁边的林雪则笑道。



“当然能了,不仅仅是种地像是收割,还有开垦田地都能使用机械!但是想做到这一点,还有很长的路要走”



片刻,搅拌机里面的面团已经变得非常丝滑。



这个时候苏寒停下机器。



将面团倒入大盆里面。



现在该进行最后一步了。



打粉。



简单来讲,就是将面团倒入漏勺,一边摇晃一边进行熬煮。



等到粉条成熟,便要捞出来过凉进行晾晒。



而晒干之后。



人们常吃的红薯粉条就诞生了。



苏寒挖了一块面团,装入漏勺里面。



他先是敲了敲。



等到漏下来的粉变得均匀后,便立即挂在屋顶上的钩子。



接着,便是一边拍打,一边进行摇晃。



白色的粉条顺流直下,很快便进入大锅之中。



而旁边的林雪,则拿着一双大筷子。



每当粉条成熟。



她便用筷子和剪刀进行夹起与裁剪。



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