“成,大哥”



熊老二一边应着,一边用木棒将红薯捣碎。



整整两百斤红薯,很快便被俩人捣成糊状。



接下来,便要进行摊开放凉。



如果温度太高。



那么酒曲便会被烫死。



所以要等到红薯泥不烫手,又有些温热的时候才行。



其温度大概在25-30°左右。



至于酒曲。



苏寒手里倒是有一些。



这个是他给人看病时,所兑换的一些奖励。



数量不多。



只有十斤。



作为补偿。



苏寒又给了那位选手两包草药,以及一条腌制的咸鱼。



趁着红薯泥正在放凉。



苏寒便喊上熊猫哥将仓库里面的陶缸拿过来。



将陶缸洗刷干净。



里面要用干净的布,将水全部擦拭干净。



一通忙碌下来。



红薯泥也逐渐不再烫手。



苏寒将酒曲撒入其中。



其比例为100斤的鲜红薯,要加入35斤的酒曲。



将红薯泥与酒曲进行充分混合。



接下来,便是将这些东西倒入陶缸里面进行发酵。



填装时,不能装的太满。



而酿造时,要放在阴凉的地方。



至于技能。



苏寒早已学会“酿造”,自然不会额外触发酿酒。



因为它们本质上都是同一种流程的事情。



只是酿造的东西不同罢了。



最终,两百斤的红薯装满了四个陶缸。



苏寒将其摆放在仓库起来。



“好,接下来咱们去把明天要搭建的酒坊弄一弄,然后就可以休息了!”



“至于酒曲,那还得等麦子下来才行”



想要制造酒曲。



最为常见的配方便是豌豆混合小麦,再加入一些芭蕉叶与麦糠之类的东西。



如果想要制作米酒。



那就需要利用到大米或者糯米。



同样得需要等着。



听到要建造酒坊。



熊老二浑身都劲,全程都在抢着干活。



不知不觉,时间便来到深夜。



当灶台以及地基完成后。



苏寒便准备休息去了。



来到书房。



小妲己正在奋笔疾书。



看到孩子如此努力的模样。

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