正文 第195章 霜藕即将被冻坏，苏寒灵机一动制作藕粉！
将其制作成了藕粉。
藕粉非常好喝，保质期能长达一年。
既然这些霜藕马上就要坏掉，自己不如把它们全部磨成藕粉算了。
到时候藕渣还能做点可口的小菜呢。
说干就干。
苏寒利用雪橇，将霜藕一次性运回庇护所。
接着，用水清洗一遍。
制作藕粉时，可去皮也可以不去皮。
如果去皮，那得到的藕粉会特别白嫩。
如果不去皮，则略带一丝丝灰色，但营养方面却更丰富。
将清洗干净的藕切成小块，放入陶盆里面用木棍碾碎，接着用力进行研磨。
这个过程要把藕彻底磨成泥才算结束。
第一批藕研磨完成。
苏寒从旁边拿来一块布，把藕泥放入里面，接着在另一个装着清水的大盆中进行反复揉搓。
唰。
唰。
每一次用力，都会有大量的淀粉被挤出来。
当盆中的水变得浓白时，便可以换下一批藕泥继续揉搓。
这时要注意。
揉搓一遍的藕泥不要丢，还可以进行二次揉搓。
等到第二遍结束，藕泥便可以放入大盆中等待后续的加工。
这些被挤干淀粉的藕泥，可以做藕饼与藕渣丸子。
一点都不会被浪费。
整个下午苏寒都在重复制作藕粉。
经过长时间的沉淀。
第一批藕浆已经完成沉淀。
湿润的肉粉颜色洁白中带着一点点灰，看上去非常的漂亮。
“让我先尝尝味道怎么样”
苏寒拿来一个大碗，用木勺挖了两块湿藕粉放入碗里。
接着加水轻轻搅拌，使水与淀粉充分融合。
最后，便是用滚烫的开水冲入碗里。
这个过程要一边冲一边搅拌。
只见乳白色的藕浆，很快就变成了晶莹粘稠的藕粉羹。
如此一碗藕羹就完成了。
苏寒闻了闻，只见一股淡淡的清香飘入鼻尖。
浅尝一口。
味道清甜，口感细腻顺滑。
比小时候自制的藕粉还要好喝。
随后，苏寒往里面加了一点点白糖与蓝莓。
风味顿时又提升一个档次。
一碗藕粉下肚。
苏寒开始着手制作藕饼。
毕竟，马上就要吃晚饭了。
动作得快点才行。
制作藕饼前，先要控干水分。
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藕粉非常好喝，保质期能长达一年。
既然这些霜藕马上就要坏掉，自己不如把它们全部磨成藕粉算了。
到时候藕渣还能做点可口的小菜呢。
说干就干。
苏寒利用雪橇，将霜藕一次性运回庇护所。
接着，用水清洗一遍。
制作藕粉时，可去皮也可以不去皮。
如果去皮，那得到的藕粉会特别白嫩。
如果不去皮，则略带一丝丝灰色，但营养方面却更丰富。
将清洗干净的藕切成小块，放入陶盆里面用木棍碾碎，接着用力进行研磨。
这个过程要把藕彻底磨成泥才算结束。
第一批藕研磨完成。
苏寒从旁边拿来一块布，把藕泥放入里面，接着在另一个装着清水的大盆中进行反复揉搓。
唰。
唰。
每一次用力，都会有大量的淀粉被挤出来。
当盆中的水变得浓白时，便可以换下一批藕泥继续揉搓。
这时要注意。
揉搓一遍的藕泥不要丢，还可以进行二次揉搓。
等到第二遍结束，藕泥便可以放入大盆中等待后续的加工。
这些被挤干淀粉的藕泥，可以做藕饼与藕渣丸子。
一点都不会被浪费。
整个下午苏寒都在重复制作藕粉。
经过长时间的沉淀。
第一批藕浆已经完成沉淀。
湿润的肉粉颜色洁白中带着一点点灰，看上去非常的漂亮。
“让我先尝尝味道怎么样”
苏寒拿来一个大碗，用木勺挖了两块湿藕粉放入碗里。
接着加水轻轻搅拌，使水与淀粉充分融合。
最后，便是用滚烫的开水冲入碗里。
这个过程要一边冲一边搅拌。
只见乳白色的藕浆，很快就变成了晶莹粘稠的藕粉羹。
如此一碗藕羹就完成了。
苏寒闻了闻，只见一股淡淡的清香飘入鼻尖。
浅尝一口。
味道清甜，口感细腻顺滑。
比小时候自制的藕粉还要好喝。
随后，苏寒往里面加了一点点白糖与蓝莓。
风味顿时又提升一个档次。
一碗藕粉下肚。
苏寒开始着手制作藕饼。
毕竟，马上就要吃晚饭了。
动作得快点才行。
制作藕饼前，先要控干水分。
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