正文 第635章 寒民续命
程英夹起白菜，小心翼翼地咬了一小口。
茱萸的辣味瞬间直冲鼻腔。
她忍不住轻咳起来，脸颊上飞快地爬上两抹红晕，额头也渗出了细密的汗珠。
她连忙拿起茶碗喝了一口水。
“这味道，好生猛烈。”
程英擦了擦唇角，仔细回味着。
“不过这辣味发散开后，身上确实暖和多了。”
“这白菜吸饱了牛油的香气，倒是比肉还好吃。”
她又夹了一片冬笋尝了尝。
入口先是花椒的麻，紧跟着一股鲜味便在舌尖漫开。
舌根微微发烫，一股热流顺着喉咙滚入胃里。
蜀地冬天的湿冷，向来是浸入骨髓的。
此时一口滚烫的吃食下肚，便由内而外，将那股寒气彻底逼了出去。
萧玉儿见状，也好奇地夹了一片猪肝放进锅里。
捞出来吃下，顿时被辣得直吐舌头。
她的一只手在桌下悄悄摸索，轻轻放在了叶无忌的大腿上。
隔着布料，她的手指暧昧地画着圈。
“主人，这吃食太烈了，玉儿吃得身上都发热了，里衣也被汗浸湿了呢。”
她眼含秋水，声音软糯勾人。
“主人晚上……能不能帮玉儿把里衣换了？”
她的一只脚也从桌子底下伸过去，脚尖隔着靴子，轻轻蹭着叶无忌的小腿。
叶无忌夹起一块大肠吃下，对她在桌下的小动作恍若未闻。
他就那么任由她蹭着。
坐在对面的程英，目光在萧玉儿那半边裸露的香肩上停了一瞬。
她什么也没说，只是默默地将筷子伸向汤里，夹了一块豆腐。
叶无忌开口道：“这叫火锅，这锅底的好处，就在于不挑食材。”
他指着桌上的菜筐。
“好肉咱们买不起，但猪羊的杂碎、萝卜白菜，在灌县却能弄到很多。”
“这些东西若是单煮，味道难以下咽，可只要有这口锅底，便能压住一切腥膻之气。”
他看向程英。
“程姨，你算过没有，一斤羊肉切成厚块煮汤，能喂几个人？”
程英想了想：“撑死三四个人。”
“那切成这么薄的片子呢？”
程英手里的筷子顿住了。
叶无忌道：“一斤羊肉切成薄如纸片的肉片，放进滚汤里涮几息便熟。”
“一片肉裹着浓汤入口，又麻又鲜又烫。”
“再配上萝卜、冬笋、野菜、豆腐，加一碗粟米饭，足够七八个人吃饱。”
程英的眼睛瞬间亮了。
她是聪明人，一点就透。
灌县不缺食材的种类，缺的，是
茱萸的辣味瞬间直冲鼻腔。
她忍不住轻咳起来，脸颊上飞快地爬上两抹红晕，额头也渗出了细密的汗珠。
她连忙拿起茶碗喝了一口水。
“这味道，好生猛烈。”
程英擦了擦唇角，仔细回味着。
“不过这辣味发散开后，身上确实暖和多了。”
“这白菜吸饱了牛油的香气，倒是比肉还好吃。”
她又夹了一片冬笋尝了尝。
入口先是花椒的麻，紧跟着一股鲜味便在舌尖漫开。
舌根微微发烫，一股热流顺着喉咙滚入胃里。
蜀地冬天的湿冷，向来是浸入骨髓的。
此时一口滚烫的吃食下肚，便由内而外，将那股寒气彻底逼了出去。
萧玉儿见状，也好奇地夹了一片猪肝放进锅里。
捞出来吃下，顿时被辣得直吐舌头。
她的一只手在桌下悄悄摸索，轻轻放在了叶无忌的大腿上。
隔着布料，她的手指暧昧地画着圈。
“主人，这吃食太烈了，玉儿吃得身上都发热了，里衣也被汗浸湿了呢。”
她眼含秋水，声音软糯勾人。
“主人晚上……能不能帮玉儿把里衣换了？”
她的一只脚也从桌子底下伸过去，脚尖隔着靴子，轻轻蹭着叶无忌的小腿。
叶无忌夹起一块大肠吃下，对她在桌下的小动作恍若未闻。
他就那么任由她蹭着。
坐在对面的程英，目光在萧玉儿那半边裸露的香肩上停了一瞬。
她什么也没说，只是默默地将筷子伸向汤里，夹了一块豆腐。
叶无忌开口道：“这叫火锅，这锅底的好处，就在于不挑食材。”
他指着桌上的菜筐。
“好肉咱们买不起，但猪羊的杂碎、萝卜白菜，在灌县却能弄到很多。”
“这些东西若是单煮，味道难以下咽，可只要有这口锅底，便能压住一切腥膻之气。”
他看向程英。
“程姨，你算过没有，一斤羊肉切成厚块煮汤，能喂几个人？”
程英想了想：“撑死三四个人。”
“那切成这么薄的片子呢？”
程英手里的筷子顿住了。
叶无忌道：“一斤羊肉切成薄如纸片的肉片，放进滚汤里涮几息便熟。”
“一片肉裹着浓汤入口，又麻又鲜又烫。”
“再配上萝卜、冬笋、野菜、豆腐，加一碗粟米饭，足够七八个人吃饱。”
程英的眼睛瞬间亮了。
她是聪明人，一点就透。
灌县不缺食材的种类，缺的，是
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