正文 第521章 京城那几位要睡不好了
十一月中旬的木川镇，秋意沉进山雾里，冷得连旧木头都泛出潮气。
清晨七点，雾气还没散透，
林阙提着整理好的行李走下招待所楼梯。
旧木板踩上去嘎吱响了两声，跟过去近一个月里每个清晨的声音一模一样。
他拐过街角，熟门熟路地走进老刘头的面馆。
这个点，灶上的火已经烧旺了。
铁锅里白汽翻滚，糊汤面特有的酸香味从半掩的窗户里往外冒。
林阙在靠墙那张老位置坐下来。
“刘叔，老样子。”
老刘头没应声。
他背对着林阙，围裙上沾着面粉和油渍，手里的动作比平时慢了些。
锅铲在铁锅里翻了几下，发出沉闷的声响。
不到五分钟，碗端上来了。
林阙看了一眼，手停在筷子上。
碗里的面变了样。
平日里那碗只放葱花和辣油的寡淡糊汤面不见了。
今天的碗里铺着一层厚实的牛肉片，切得规整，酱色油亮，每一片都带着筋膜的纹理。
肉片中间卧着两只煎得金黄的荷包蛋，蛋边微焦，蛋黄还带着溏心的弧度。
汤底也换了。
不是平时那种清寡的酸菜汤，而是炖了不知道多少个小时的牛骨浓汤，面上浮着一层细碎的油花。
整碗面的分量比平时大了将近一倍。
林阙抬头。
“刘叔，今天这面怎么变了？”
老刘头在围裙上来回擦了两把手，头也不回。
“趁热吃。”
他把抹布往肩上一搭，转身去收拾邻桌的碗筷，
脚步故意迈得很响，像在用声音堵住林阙后面的问题。
旁边几张桌子上，坐着三四个常年在这儿吃早饭的镇民。
他们也都停下了筷子。
卖盐的王大爷端着碗，目光从碗沿上方看过来，
浑浊的眼睛里带着一种不太擅长表达的温和。
杂货铺老板娘嘴里嚼着馒头，看了林阙一眼，嘴角往上提了提，又赶紧低下头去。
没人说话。
整个面馆里只有灶台上水汽翻涌的声响。
林阙收回目光，拿起筷子。
第一口面裹着浓汤入嘴的时候，他嚼得很慢。
牛骨汤的鲜味压住了糊汤面本身的酸涩，牛肉炖得软烂，一抿就散。
煎蛋的焦边带着微微的苦香，和面条搅在一起，口感厚实得很。
这碗面比他在安市老店里吃的那桌山野菜还实在。
林阙安安静静地吃完了整碗面。
连最后一口汤都仰着碗喝干净了。
本章未完，点击下一页继续阅读 (1/5)
清晨七点，雾气还没散透，
林阙提着整理好的行李走下招待所楼梯。
旧木板踩上去嘎吱响了两声，跟过去近一个月里每个清晨的声音一模一样。
他拐过街角，熟门熟路地走进老刘头的面馆。
这个点，灶上的火已经烧旺了。
铁锅里白汽翻滚，糊汤面特有的酸香味从半掩的窗户里往外冒。
林阙在靠墙那张老位置坐下来。
“刘叔，老样子。”
老刘头没应声。
他背对着林阙，围裙上沾着面粉和油渍，手里的动作比平时慢了些。
锅铲在铁锅里翻了几下，发出沉闷的声响。
不到五分钟，碗端上来了。
林阙看了一眼，手停在筷子上。
碗里的面变了样。
平日里那碗只放葱花和辣油的寡淡糊汤面不见了。
今天的碗里铺着一层厚实的牛肉片，切得规整，酱色油亮，每一片都带着筋膜的纹理。
肉片中间卧着两只煎得金黄的荷包蛋，蛋边微焦，蛋黄还带着溏心的弧度。
汤底也换了。
不是平时那种清寡的酸菜汤，而是炖了不知道多少个小时的牛骨浓汤，面上浮着一层细碎的油花。
整碗面的分量比平时大了将近一倍。
林阙抬头。
“刘叔，今天这面怎么变了？”
老刘头在围裙上来回擦了两把手，头也不回。
“趁热吃。”
他把抹布往肩上一搭，转身去收拾邻桌的碗筷，
脚步故意迈得很响，像在用声音堵住林阙后面的问题。
旁边几张桌子上，坐着三四个常年在这儿吃早饭的镇民。
他们也都停下了筷子。
卖盐的王大爷端着碗，目光从碗沿上方看过来，
浑浊的眼睛里带着一种不太擅长表达的温和。
杂货铺老板娘嘴里嚼着馒头，看了林阙一眼，嘴角往上提了提，又赶紧低下头去。
没人说话。
整个面馆里只有灶台上水汽翻涌的声响。
林阙收回目光，拿起筷子。
第一口面裹着浓汤入嘴的时候，他嚼得很慢。
牛骨汤的鲜味压住了糊汤面本身的酸涩，牛肉炖得软烂，一抿就散。
煎蛋的焦边带着微微的苦香，和面条搅在一起，口感厚实得很。
这碗面比他在安市老店里吃的那桌山野菜还实在。
林阙安安静静地吃完了整碗面。
连最后一口汤都仰着碗喝干净了。
本章未完，点击下一页继续阅读 (1/5)