《五代:每日躺平,数年后契丹没了》 第411章 兴,百姓苦;亡,百姓苦。
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“城中还设立了流民安置点、贫民药铺、简易学舍,虽简陋,却是百年岭南从未有过的官家惠民之政。
李炎点了点头:“我等为官者的首要责任,便是要让黎庶黔首吃得饱饭,让贫苦百姓活得像人。”
二人皆是点头。
三人一路看,一路明晰。
岭南不是天生繁华,是乱世熬尽、新政托举、万民重生。
从城南巷陌出来,已是正午。
日头毒辣,三人腹中饥馁,便在街边寻了家临河的小肆,竹棚遮阳,河风穿堂,倒也凉爽。
郭荣是半个地主,熟门熟路地跟店家要了几样本地吃食。
先上来的是河鲜鱼羹。
珠江鲜鱼现捞现煮,不加重料,只以姜葱清煮,鱼肉嫩滑,羹汤鲜甜温润。
符昭序舀了一勺送进嘴里,眯起眼道:“北方的鱼羹多放酱醋,味重压腥。”
“这岭南的做法倒是清淡,全靠鱼本身吊鲜。”
郭荣笑道:“岭南水土毒瘴重,吃食皆为养身。”
“看似清淡,实则最合此地天道。”
紧接着端上来的是椰浆糯饭,以椰子取浆拌糯米,软糯清甜。
郭荣又指着刚上桌的蜜渍蕉果和荔枝干说道:“岭南盛产荔枝、香蕉,此二物不易储存。”
“百姓便以蜜渍、日晒制果干,贩运南北。”
“陛下尝尝这荔枝干,虽不比鲜果多汁,却别有一番风味。”
李炎拈了一枚送进嘴里,只觉甜中带酸,果肉厚实有嚼劲。
虽然没有系统签到的好吃,但是却别具风味。
豉油卤禽是最后上来的。
岭南本土豆豉酿造成熟,卤制鸡鸭,咸香入味,是市井最常见的待客小食。
符昭序连夹了好几块,嘴里塞得鼓鼓囊囊。
郭荣又让店家上了三碗凉茶草汤。
本地百姓采山野祛湿草药熬汤,代代饮用,祛湿热、防瘴毒,是岭南独有的民生智慧。
郭荣道这是养生的,越是苦越是良药。
李炎端着粗陶碗慢慢饮着凉茶,看江面上往来如织的商船。
看街边赤脚孩童追逐嬉闹,看码头上扛包的脚夫喊着号子,心中说不出的舒坦。
吃过饭,三人走访城中古寺、旧坊与学府旧址。
南汉尊佛,城中古刹林立,二十八寺遗存仍在,僧人儒雅、香火绵长,百姓笃信善念,民风温顺。
中原礼乐、南洋风俗、番邦文化、百越旧俗在此交融,兼容并蓄,不拘一格。
南汉重奢靡、轻文教,城中学子稀少
如今大唐新政落地,重开乡学、兴办义塾,岭南寒门子弟重新读书习礼,文风日渐复苏。
符昭序抚掌感慨:“此地不靠中原文脉,自成一域风华。"
“海纳百川,正是广州千年立城之本。”<
“城中还设立了流民安置点、贫民药铺、简易学舍,虽简陋,却是百年岭南从未有过的官家惠民之政。
李炎点了点头:“我等为官者的首要责任,便是要让黎庶黔首吃得饱饭,让贫苦百姓活得像人。”
二人皆是点头。
三人一路看,一路明晰。
岭南不是天生繁华,是乱世熬尽、新政托举、万民重生。
从城南巷陌出来,已是正午。
日头毒辣,三人腹中饥馁,便在街边寻了家临河的小肆,竹棚遮阳,河风穿堂,倒也凉爽。
郭荣是半个地主,熟门熟路地跟店家要了几样本地吃食。
先上来的是河鲜鱼羹。
珠江鲜鱼现捞现煮,不加重料,只以姜葱清煮,鱼肉嫩滑,羹汤鲜甜温润。
符昭序舀了一勺送进嘴里,眯起眼道:“北方的鱼羹多放酱醋,味重压腥。”
“这岭南的做法倒是清淡,全靠鱼本身吊鲜。”
郭荣笑道:“岭南水土毒瘴重,吃食皆为养身。”
“看似清淡,实则最合此地天道。”
紧接着端上来的是椰浆糯饭,以椰子取浆拌糯米,软糯清甜。
郭荣又指着刚上桌的蜜渍蕉果和荔枝干说道:“岭南盛产荔枝、香蕉,此二物不易储存。”
“百姓便以蜜渍、日晒制果干,贩运南北。”
“陛下尝尝这荔枝干,虽不比鲜果多汁,却别有一番风味。”
李炎拈了一枚送进嘴里,只觉甜中带酸,果肉厚实有嚼劲。
虽然没有系统签到的好吃,但是却别具风味。
豉油卤禽是最后上来的。
岭南本土豆豉酿造成熟,卤制鸡鸭,咸香入味,是市井最常见的待客小食。
符昭序连夹了好几块,嘴里塞得鼓鼓囊囊。
郭荣又让店家上了三碗凉茶草汤。
本地百姓采山野祛湿草药熬汤,代代饮用,祛湿热、防瘴毒,是岭南独有的民生智慧。
郭荣道这是养生的,越是苦越是良药。
李炎端着粗陶碗慢慢饮着凉茶,看江面上往来如织的商船。
看街边赤脚孩童追逐嬉闹,看码头上扛包的脚夫喊着号子,心中说不出的舒坦。
吃过饭,三人走访城中古寺、旧坊与学府旧址。
南汉尊佛,城中古刹林立,二十八寺遗存仍在,僧人儒雅、香火绵长,百姓笃信善念,民风温顺。
中原礼乐、南洋风俗、番邦文化、百越旧俗在此交融,兼容并蓄,不拘一格。
南汉重奢靡、轻文教,城中学子稀少
如今大唐新政落地,重开乡学、兴办义塾,岭南寒门子弟重新读书习礼,文风日渐复苏。
符昭序抚掌感慨:“此地不靠中原文脉,自成一域风华。"
“海纳百川,正是广州千年立城之本。”<
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