叔,我来取肉。”



“好了。昨晚最后加了一遍柏树枝,闷了一夜。你看看。”



老陈领着他进熏房。推开木门,一股浓烈的烟熏味扑面而来。



二十斤肉挂在铁钩子上。五花肉、后腿肉各一半。表面是深棕色,油亮亮的,用手指按一下——紧实,弹性足,不出水。



李汉良凑近闻了闻。柏木香、肉香、还有一丝花生壳的焦甜。



“这批熏得好。”



“那是。我老陈的手艺,几十年了。”老陈咧嘴笑,露出缺了两颗的门牙。



李汉良把肉取下来,放进带来的竹篮里。篮底铺了一层干净的棉布。



“加工费——二十斤,一斤五分,一块钱。”



他从兜里数了一块钱递过去。



老陈接了,揣进裤兜。



“汉良,你这腊肉卖得好不好?”



“还行。慢慢来。”



“我跟你说,”老陈蹲下来,拿手里的刀比划,“你要是量大了,可以自己盘个熏房。不难。找几个泥瓦匠,半天的事。省得老跑我这儿。”



“现在量还不够。等以后再说。”



“行。随时来。”



老陈又想了想。“对了——你那蜜香豆,下回给我带两包。我那老伴牙不好,嚼不动硬豆子。你那个裹了蜜的——她说甜的软的好嚼。”



“行。下回来取肉的时候带给您。不收钱。”



“那不行。该多少多少。”



“两包豆子的事。算我孝敬您。”



老陈摆了摆手,没再推。



李汉良提着二十斤腊肉往回走。竹篮沉甸甸的,压在手臂上,走一段就得换只手。



路过桥头的时候,碰见了李裁缝。



李裁缝四十来岁,镇上唯一的裁缝铺,平时做衣裳、改裤脚。瘦得像根竹竿,但手指头灵活得很。



“汉良,你这是——腊肉?”



“刚从老陈家取的。”



“闻着真香。你卖不卖?”



“卖。一块一一斤。”



李裁缝吸了吸鼻子。“给我切一斤。下午我路过你铺子的时候拿。”



“行。”



又多一个零售客户。



回到铺子。八点多了。



田小满在柜台后面嗑瓜子——看见李汉良提着篮子进来,赶紧把瓜子壳往兜里一塞。



“良哥!腊肉取回来了?”



“嗯。”



他把篮子搁在后院的案板上。林浅溪不知什么时候已经到了铺子,在后院的水井边洗菜。



“我来切。”林浅溪放下菜,擦了手。



“先分两批。五花肉切一斤一块的,方便零售。后腿肉整条留着,等批发。”



林浅溪点头。她拿了菜刀和砧板,开始分切。本章未完,点击下一页继续阅读

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