走到门口又转头说了一句:“你们要是出新口味了,告诉我一声。我这嘴挑。”



田小满在账本上记了一笔。



一块钱。



小单子。但赵婶背后是半个镇子的人情往来。她男人老钱的豆腐摊每天早上出摊,镇上一半的人都去他那买豆腐。赵婶嘴碎,有什么新鲜事逢人就说。



活广告。



中午。



李汉良在后院检查风干中的羊肉。表面已经收紧了一层,蜂蜜的光泽变成了哑光,颜色更深。



用手指按了按——有弹性,没发软。



对了。



他进屋把账本翻出来,在空白页上写了几个字:



“蜜香腊羊肉。定价——”



成本他算过了。羊肉三毛一斤,蜂蜜两毛多(按新价五毛五算),花椒盐巴一毛。加上柴火和人工,一斤成本大约六毛五。



卖多少?



腊肉是一块二一斤。腊羊肉是新品,独家,别处没有。应该比腊肉贵。



一块五?



还是一块八?



他在两个数字之间犹豫了一下。



一块五——利润八毛五一斤。保守。容易走量。



一块八——利润一块一毛五一斤。激进。但万一卖不动。



他想了想,写了一个数字——一块六。



取中间。试试市场反应再说。先小批量出货,放在礼盒里。单卖暂时不做。



林浅溪从旁边看了一眼。



“一块六?”



“嗯。”



“大号礼盒里放多少?”



“半斤。八毛钱的份量。加上腊肉一斤半一块八,蜂蜜半斤三毛,蜜香豆四包八毛。总成本三块七。礼盒卖十八——毛利十四块三。”



林浅溪拿笔验算了一下。确认无误。



“十四块三的毛利。比小号礼盒高多了。”



“大号礼盒本来就是走高端的。张木匠老婆那边是第一个。做好了就是样板。”



下午三点。



虎子来了。



他今天干净了一些。裤腿上没泥,头发还梳了梳。



“良哥。鱼塘的事跟你说一下。”



“说。”



“豆渣喂了两天了。草鱼明显吃食比以前猛。以前扔一筐草要两个时辰才吃完,现在一个时辰就干净了。”



“好事。”



“但是有个问题。水有点浑了。”



“浑多少?”



“原来能看到水底的石头,现在看不清了。”



李汉良想了想。“豆渣减量。一天半盆,别一盆了。另外——你在进水口那个过滤槽里加一层木炭。烧火剩的木炭就行。木炭吸浑。”



虎子使劲点头

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