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何大柱凑近看了看。“盐吃透了。蜜也渗进去了。花椒味再浓一点就好。”



“你说加花椒?”



“下一批。这批先这样。做出来看市场反应再调。”



李汉良把六条肉挂在后院的竹竿上风干。竹竿架在两棵枣树之间,半阴半晒。



“风干两天。后天上熏房。熏一天半。五月二十九出成品。”



何大柱点了头。



上午的生意。



老主顾赵婶来了。她是镇子西头做豆腐的老钱的老婆。胖,嗓门大,进门就嚷。



“小满啊!上回说的蜜香豆,我尝了。好吃是好吃,就是太甜了点。有没有不那么甜的?”



“没有。就这一个口味。”



“你们就不能做个咸口的?”



田小满看了看李汉良。



李汉良在后面听到了,但没接话。



咸口蜜香豆?



名字都叫蜜香豆了。蜜是甜的。改咸口不叫蜜香豆了。



但这话不能这么说。



田小满脑子转得快。“赵婶,咱们的蜜香豆吃的就是那个甜里带香。您要是想配咸的,买两块腊肉回去,切薄片,跟蜜香豆一块吃。一甜一咸,绝配。”



赵婶想了想。“合着你是要我多买一样东西?”



“我这是替您想搭配呢。”



赵婶哼了一声,但笑了。“行。给我来两包蜜香豆,切半斤腊肉。”



蜜香豆两包四毛,腊肉半斤六毛。合计一块钱。



赵婶付了钱,拎着东西走了。(3/3)

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